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餐飲培訓(xùn)
美團(tuán)外賣(mài)排名內(nèi)幕揭秘
來(lái)源:美食可尋 時(shí)間:2018-07-10 02:02:21        瀏覽:558
到底如何提升外賣(mài)排名?我們不妨直接找制定排名規(guī)則的產(chǎn)品經(jīng)理問(wèn)問(wèn)!經(jīng)過(guò)詳細(xì)咨詢(xún),我整理了如下8個(gè)方法分享給你~(外賣(mài)排名,指的是美團(tuán)外賣(mài)APP商家列表頁(yè)的排列順序) 人無(wú)我有

  到底如何提升外賣(mài)排名?我們不妨直接找制定排名規(guī)則的產(chǎn)品經(jīng)理問(wèn)問(wèn)!經(jīng)過(guò)詳細(xì)咨詢(xún),我整理了如下8個(gè)方法分享給你~(外賣(mài)排名,指的是美團(tuán)外賣(mài)APP商家列表頁(yè)的排列順序)

  人無(wú)我有讓平臺(tái)的標(biāo)識(shí)為你加分!

  到底哪些因素會(huì)影響排名?

  我:“到底哪些因素會(huì)影響排名?”

  產(chǎn)品經(jīng)理:“你在頁(yè)面上看到的這些元素,基本都會(huì)影響排名。”

  這句話令我茅塞頓開(kāi),產(chǎn)品經(jīng)理把這些元素放到頁(yè)面上來(lái),肯定不是鬧著玩的,一方面這些是會(huì)顧客選擇餐廳的因素,會(huì)影響到轉(zhuǎn)化率;另一方面,大多數(shù)也是平臺(tái)排名規(guī)則的加分因子。那么有哪些明顯的元素呢?

  

 

  最明顯的標(biāo)識(shí)有這么幾個(gè):新店、品牌、大眾點(diǎn)評(píng)高分店、廣告。而且這些元素并不是每個(gè)商家都有的,大家可以按下面的方法申請(qǐng),來(lái)提升我們的轉(zhuǎn)化率,從而提升排名。

  1、上線經(jīng)營(yíng)后,新店標(biāo)識(shí)將持續(xù)15天

  新店上線營(yíng)業(yè)后,平臺(tái)會(huì)在其門(mén)店圖左上角放置【新店】標(biāo)識(shí),將持續(xù)15天。而消費(fèi)者對(duì)于“新”的東西總是敏感的,這也能在一定程度上增加我們的訪問(wèn)量。

  2、開(kāi)店30天內(nèi),一定要開(kāi)啟7天排名加權(quán)

  新店因?yàn)閯偵暇€營(yíng)業(yè),在銷(xiāo)量、評(píng)價(jià)等考核維度上得分會(huì)很少,所以平臺(tái)會(huì)給予扶持,7天排名加權(quán)開(kāi)啟后,您的門(mén)店排名會(huì)有一定程度的提前。

  您的店鋪排名將會(huì)在美團(tuán)外賣(mài)有所提前,且門(mén)店會(huì)在美食頻道列表頁(yè)第8 和12 位輪播(輪播是有一定概率的,同一區(qū)域要按照商家自然排名的結(jié)果來(lái)定輪播的概率,比如自然排名高的,展示概率越大),展示7天(前3天加分不變,后4天加分依次遞減)。

  開(kāi)啟方法:新商家入駐美團(tuán)外賣(mài)后,點(diǎn)擊美團(tuán)外賣(mài)商家APP頁(yè)面頂部的禮包,在開(kāi)始營(yíng)業(yè)后30 天內(nèi)開(kāi)啟有效。加權(quán)起始時(shí)間:第一次上線且營(yíng)業(yè)的第二天開(kāi)始。

  新店的定義:第一次上線且營(yíng)業(yè)的門(mén)店(會(huì)有一些限制條件,會(huì)在開(kāi)啟時(shí)候給到您提示,請(qǐng)以商家端提示為準(zhǔn)。)

  小建議:建議您在一切就緒(店鋪菜品齊全、圖片精美、活動(dòng)上線了)之后再開(kāi)啟7天加權(quán),效果更好,否則您店鋪還沒(méi)搭建好就開(kāi)啟了,顧客進(jìn)來(lái)后一樣不下單,那就太浪費(fèi)這一特權(quán)啦。

  3、大眾點(diǎn)評(píng)高分店

  想要在美團(tuán)外賣(mài)展示位大眾點(diǎn)評(píng)高分店,需要滿(mǎn)足三個(gè)條件,滿(mǎn)足即可自動(dòng)添加標(biāo)簽:

  a.商家分類(lèi):全部美食品類(lèi)商戶(hù)

  b.大眾點(diǎn)評(píng)上點(diǎn)評(píng)綜合評(píng)分≥4.0

  c.點(diǎn)評(píng)數(shù)量≥50條

  4、使用點(diǎn)金推廣,提升排名

  有“廣告”二字,說(shuō)明這家店使用了點(diǎn)金推廣。我們出價(jià)成功后,會(huì)出現(xiàn)在第5,10,15,20,25名的其中一個(gè)位置上。

  

 

  在哪設(shè)置點(diǎn)金推廣呢?

  【美團(tuán)外賣(mài)商家APP】——【門(mén)店運(yùn)營(yíng)】——【門(mén)店推廣】目前僅限于美食類(lèi)商家可參與購(gòu)買(mǎi)(北京,廣州,鄭州,蘇州,無(wú)錫,已開(kāi)通甜點(diǎn)飲品及鮮花蛋糕品類(lèi)商家)

  人有我優(yōu) 進(jìn)一步提升排名必知方法

  

 

  我們還可以在商家列表頁(yè)看到每個(gè)商家的頭圖、星級(jí)、月銷(xiāo)量、配送時(shí)長(zhǎng)、優(yōu)惠券……

  也常會(huì)有老板咨詢(xún),為什么我的月售比他的店高,我卻排在他后面?想搞清楚這一點(diǎn),我們需要了解排名規(guī)則背后的目的。

  了解排名背后的目的

  我:“平臺(tái)制定那么多排名規(guī)則,宗旨是什么,目的是什么?”

  產(chǎn)品經(jīng)理:“為了讓更多用戶(hù)下單。”

  所有排名規(guī)則的制定都是圍繞這一目的進(jìn)行的,為了達(dá)成這個(gè)目標(biāo)——平臺(tái)會(huì)把用戶(hù)更愿意下單的店排在這個(gè)用戶(hù)的列表前列,從而讓更多用戶(hù)下單。

  那么假如你是產(chǎn)品經(jīng)理,你會(huì)用哪些維度來(lái)判斷用戶(hù)是否愿意下單?答:交易額、好評(píng)率、下單轉(zhuǎn)化率、用戶(hù)喜好。所以交易額更高、好評(píng)率更高、下單轉(zhuǎn)化率更高的門(mén)店,顧客買(mǎi)過(guò)、瀏覽過(guò)的店鋪或同類(lèi)店鋪排名會(huì)更靠前。那么我們應(yīng)該這樣做……

  5、實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要和店鋪選擇的主營(yíng)品類(lèi)一致

  平臺(tái)會(huì)根據(jù)不同場(chǎng)景(時(shí)段)來(lái)調(diào)整排名,比如早餐時(shí)段主營(yíng)早餐的門(mén)店排名會(huì)靠前。所以,我們需要根據(jù)時(shí)間段、品類(lèi),打造自己的主營(yíng),突出品類(lèi)和菜品的獨(dú)特性。

  這其實(shí)也告訴我們,不同品類(lèi)商家沒(méi)有可比性。比如兩個(gè)門(mén)店星級(jí)評(píng)分、銷(xiāo)售額、距離等各方面條件都差不多,但是A門(mén)店經(jīng)營(yíng)早餐,B門(mén)店經(jīng)營(yíng)正餐,那么早餐時(shí)間段A就是在B前面,而午餐時(shí)間可能B就在前面。

  另外平臺(tái)也會(huì)為顧客優(yōu)先展示他喜好的品類(lèi)。比如一位消費(fèi)者偏好川菜,經(jīng)常在川菜類(lèi)別的店下單,那么主營(yíng)川菜的門(mén)店就會(huì)優(yōu)先展示。

  6、減少差評(píng)、提升好評(píng)率

  如果我最近在你的門(mén)店消費(fèi)過(guò)(通過(guò)搜索或其它入口購(gòu)買(mǎi)也算),而且沒(méi)有給過(guò)差評(píng),那么你的門(mén)店就有可能出現(xiàn)在我的美團(tuán)外賣(mài)排名的第1或4位。

  但是需要注意的是,平臺(tái)最近更新了一個(gè)規(guī)則:如果我給你的門(mén)店打過(guò)差評(píng),那么在我的美團(tuán)外賣(mài)里,你家的排名會(huì)往下沉。

  可見(jiàn),降低差評(píng),提升門(mén)店的好評(píng)率是非常重要的。如果你之前不太注意這塊,現(xiàn)在提升也還來(lái)得及,因?yàn)榻诘脑u(píng)價(jià)占比更高哦。那么我們?cè)趺锤淖兡?

  妥善處理用戶(hù)評(píng)價(jià)

  用戶(hù)的差評(píng)則會(huì)影響到店鋪的排名,影響遠(yuǎn)大于1個(gè)用戶(hù)好評(píng)。所以要注意通過(guò)自身的服務(wù)質(zhì)量、精美包裝等鼓勵(lì)用戶(hù)好評(píng),同時(shí)還有妥善的處理收到的差評(píng),及時(shí)回復(fù),積極解決。

  

 

  重視點(diǎn)評(píng)評(píng)價(jià)

  優(yōu)化外賣(mài)店鋪的評(píng)價(jià)同時(shí),也要重視到店消費(fèi)的顧客評(píng)價(jià)。

  我們門(mén)店在“大眾點(diǎn)評(píng)”上的評(píng)價(jià)也會(huì)影響店鋪的排名,所以同樣需要提升到店的用戶(hù)體驗(yàn),鼓勵(lì)用戶(hù)好評(píng),提高點(diǎn)評(píng)評(píng)價(jià)和得分。

  減少異常訂單數(shù)量

  要減少不是顧客原因的異常訂單,比如非顧客原因的拒單、訂單配送延遲等。這些異常訂單對(duì)商家的排名來(lái)說(shuō)都會(huì)有影響。所以要提高服務(wù)質(zhì)量,避免這種訂單的發(fā)生。

  7、提升店鋪轉(zhuǎn)化率

  轉(zhuǎn)化率分為訪問(wèn)轉(zhuǎn)化率和下單轉(zhuǎn)化率。訪問(wèn)轉(zhuǎn)化率是指(用戶(hù)點(diǎn)擊的次數(shù)/曝光的次數(shù)以及用戶(hù)點(diǎn)擊人數(shù)/曝光人數(shù));

  點(diǎn)擊轉(zhuǎn)化率就是指(訂單成交量/用戶(hù)點(diǎn)擊的次數(shù),訂單成交用戶(hù)數(shù)/點(diǎn)擊用戶(hù)數(shù))。這一塊,大家可以在美團(tuán)外賣(mài)商家APP的經(jīng)營(yíng)分析里查看自家門(mén)店的數(shù)據(jù)。

  那么如何提高轉(zhuǎn)化率呢?

  提升訪問(wèn)轉(zhuǎn)化率方法:優(yōu)化店鋪頭圖、評(píng)價(jià)星級(jí)、銷(xiāo)售量、設(shè)置活動(dòng)、縮減平均配送時(shí)長(zhǎng)等信息,吸引用戶(hù)的點(diǎn)擊。

  這里還有個(gè)小技巧——拿到品牌標(biāo)識(shí),更叫座。打開(kāi)美團(tuán)外賣(mài)APP美食頻道,頭圖左上角有個(gè)品牌的標(biāo)簽,顯示“品牌”,看到品牌二字,會(huì)讓人覺(jué)得有保障,能幫助提升轉(zhuǎn)化率。

  可以跟業(yè)務(wù)經(jīng)理溝通,如果符合條件,他可幫您開(kāi)通。一般要求要有3-5家連鎖店,每個(gè)城市情況會(huì)不同。

  提升下單轉(zhuǎn)化率方法:完善菜品信息、菜品豐富度、價(jià)格。

  這里要補(bǔ)充下,美團(tuán)外賣(mài)剛剛上線了購(gòu)物車(chē)功能,這對(duì)顧客來(lái)說(shuō),在點(diǎn)餐時(shí)候,可以更直觀地對(duì)兩家相似的門(mén)店進(jìn)行對(duì)比,而如果你能順利進(jìn)入顧客的購(gòu)物車(chē),即使顧客今天沒(méi)有下單,但只要他沒(méi)有將你刪除,下次他點(diǎn)餐時(shí),你依然會(huì)躺在他的購(gòu)物車(chē)?yán)?,提醒顧客下單?/p>

 ?、訇P(guān)于設(shè)置活動(dòng)

  

 

  大家可以在美團(tuán)外賣(mài)商家列表首頁(yè)看到每家門(mén)店的優(yōu)惠活動(dòng),另外,我買(mǎi)了這家店以后,店家送了我一張券,而平臺(tái)就會(huì)把這個(gè)券展示在我的商家列表頁(yè)面上,提醒我使用這張券。那么怎么設(shè)置這些活動(dòng)更好呢?

  可以戳這里聽(tīng)課>> 你的外賣(mài)活動(dòng)推廣沒(méi)少做,為何單量依然上不去?

 ?、趦?yōu)化店鋪頭圖, 可以長(zhǎng)按文末二維碼,回復(fù)“頭圖 ”,給您推送相關(guān)信息

  ③完善菜品信息 包括圖片、描述等,豐富菜品類(lèi)型,包括熱銷(xiāo)菜、折扣菜、新品菜等;提高菜品的銷(xiāo)量和品質(zhì);提升用戶(hù)下單轉(zhuǎn)化率。

  正面例子: 菜品名稱(chēng)、套餐內(nèi)容清晰,菜品描述小貼士也十分貼心。

  

 

  反面例子: 菜品名稱(chēng)不清晰。例如下圖菜品,名稱(chēng)并未展示出菜品詳情,用戶(hù)無(wú)法通過(guò)菜品名稱(chēng)了解菜品的具體內(nèi)容,不利于用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)。而且描述并不具體,不利于用戶(hù)下單。

  

 

  8、提升近期交易額

  平臺(tái)的規(guī)則是,近期交易額越高(而非月銷(xiāo)量),排名越靠前;交易額=訂單數(shù)量*訂單均價(jià)。很多老板會(huì)問(wèn),兩家店星級(jí)差不多,活動(dòng)也差不多,月銷(xiāo)量我還比他更高,但是我卻排在他后面,怎么回事?可以看看是不是訂單均價(jià)比他低了哦。

  提升交易額的方法如下:

  ?爆款套餐引流

  商家可以通過(guò)推出店鋪內(nèi)爆款、或者搭配套餐的方式增加交易數(shù)量,從而提高交易額。

  ?抓住主營(yíng)時(shí)段

  商家可以根據(jù)自己的主營(yíng)品類(lèi),在主營(yíng)時(shí)間段做好經(jīng)營(yíng),提高主營(yíng)時(shí)間段的交易額。比如主營(yíng)夜宵的商家在夜宵時(shí)段的排名會(huì)靠前,那么夜宵商家就需要把握好夜宵時(shí)段,增加交易。

  ?緊跟用戶(hù)需求

  用戶(hù)在工作日和周末點(diǎn)餐習(xí)慣會(huì)有不同,商家可根據(jù)店鋪特點(diǎn),針對(duì)用戶(hù)在周末和工作日不同的需求推出不同的套餐和活動(dòng)。

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