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里脊肉餅是一種傳統(tǒng)的安徽小吃,起源于安徽省淮北市。目前已經(jīng)遍部北京、上海、廣州、新疆、寧夏、東北三省等全國大多數(shù)城市;尤其在蘇、魯、豫、皖一帶。里脊肉餅它的精髓在于外酥內(nèi)嫩,肉香而不膩,好吃而又不貴。簡單說,為圓形面餅在油鍋里炸過以后夾上過過油的里脊肉(雞大胸肉)。
里脊肉餅較初源自韓國民間小吃,引進(jìn)中國地區(qū),并結(jié)合西安特色小吃肉夾饃,發(fā)展成為快餐形式的連鎖機構(gòu)。與全國多家大型肉食集團簽定了合同,其廠方優(yōu)質(zhì)的肉源保證了正宗北京品味軒里脊肉餅用肉的質(zhì)量。公司總部研究開發(fā)出正宗北京品味軒里脊肉餅系列口味產(chǎn)品:黑椒牛肉、孜然羊肉、醬汁肉、麥香雞肉、麻辣火腿等北京品味軒里脊肉餅的面餅采用一級優(yōu)質(zhì)高筋面粉,采用配方工藝,經(jīng)現(xiàn)代工藝烤制而成,油炸表皮,酥脆可口,秘制配料腌制肉品,口味多種,味道正宗,內(nèi)蘊西式經(jīng)典搭配,外具中式飲食特色,營養(yǎng)、健康、快捷,符合現(xiàn)代飲食理念?!罢诒本┢肺盾幚锛谷怙炚猩毯献鬟B鎖總部”專業(yè)從事里脊肉餅的推廣,并陸續(xù)推廣漢堡、炸雞、童子雞、薯條、冰淇淋、中式燉品、果汁奶茶等產(chǎn)品。
培訓(xùn)老師:然老師
培訓(xùn)內(nèi)容:里脊肉餅的全核心技術(shù)、餅的制作、肉的腌制、制作過程等……
培訓(xùn)項目:里脊肉餅培訓(xùn)
培訓(xùn)方式:一對一教學(xué),現(xiàn)場參觀,先品嘗再學(xué)習(xí),隨到隨學(xué)。
培訓(xùn)費用:公司面議或咨詢客服
培訓(xùn)時間:3-7天小班授課,隨到隨學(xué)(我們不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)會為止.)
住宿問題:培訓(xùn)中心提供住宿,統(tǒng)一安排!
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