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課程級別初級
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培訓周期一周左右
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
【火鍋米線介紹】
火鍋米線即重慶火鍋米線,由傳統(tǒng)重慶火鍋湯料加入傳統(tǒng)小吃米線并配以經(jīng)典重慶火鍋配菜,如:鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。
【培訓內(nèi)容及教學】
1.米線(粉)原材料、香料的識別及作用;
2.香辣紅油的制作方法和保存方法:
3.高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項;
4.米線(粉)的煮制技巧和注意事項;
5.碗底的調(diào)制技術(shù);
6.米線(粉)的搭配技術(shù);
7.膜子的制作方法和保存方法。
【平臺培訓優(yōu)勢】
1、培訓時間:時間不限,隨到隨學,學會為止(周末不休)。
2、全天學習,師傅手把手教學,全部自己動手操作。
3、學習期間的學習材料由公司免費提供。
4、學習完后,回去有任何問題都可以和師傅及時溝通解決。
5、學習完后,平臺提供開店材料廚具清單供學員參考。
6、所有技術(shù)毫無保留,全部教授。
承諾:我們一次性收費,隨到隨學,現(xiàn)場教學,自己動手操作,老師在旁邊指導,一對一的講解,包教包會,讓你學會學好學得滿意,您開業(yè)我們老師指導,免費技術(shù)咨詢升級,終身免費技術(shù)支持服務。收費合理,學不會不收學費。
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