鄭州哪家可以培訓烤鴨技術(shù)？烤鴨在市場上是非常受歡迎的一道美食，鄭州食尚香餐飲培訓是一家專門為那些想學做烤鴨的人們而設定的機構(gòu)，凡是參加我們的烤鴨培訓我們都能幫助您學會烤鴨怎么制作，幫您開一家自己特色的烤鴨店!

　　食尚香的烤鴨以色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色為主要特點，烤鴨如果要想口味更美、菜肴造型更佳，那么就必須在片烤鴨技術(shù)上下功夫，片得好的鴨肉吃在嘴里酥香味美，而且大小均勻如丁香葉口感則酥香鮮嫩，獨具風味。

　　1.講述烤鴨的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.烤鴨的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的烤鴨的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解烤鴨的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

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