鄭州蟹煲雞培訓，品味不一樣的生活，隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，現在想加入到餐飲行業(yè)中來的投資商越來越多，蟹煲雞加盟，選擇餐飲加盟項目，品牌很重要，好品牌經營起來才省心，好口味才能更好的吸引和留住顧客。

　　蟹煲雞“招牌”產品，主料選用野生螃蟹，兼具河蟹的肉質細膩，海蟹的鮮美，肉質極其豐厚，內含豐富的蛋白質及微量元素，具有清熱解毒、補骨添髓、養(yǎng)筋接骨、活血祛痰等功效，對身體有很好的滋補作用，搭配青筍、藕片、土豆，玉米等食材，精心炒制而成。味道鮮美，口感香糯。

　　蟹煲雞重新定義了蟹煲雞的口味，重新發(fā)揚蟹煲雞的特點，不僅食用方便，美味，同時在環(huán)境方面也是營造了一種清新、時尚、潮流氣息，在這里，大家可以嘗試一種不一樣的生活方式，處在一個不與外界相同的環(huán)境，同時還具有不一樣的蟹煲雞美食相伴，豈不是人生一大樂趣呢?吃上一口蟹煲雞，品味不一樣的生活。

　　理論學習

　　1.如何選雞，選擇怎樣的雞較適合，選材是關鍵一步;

　　2.雞的前期處理與注意事項;

　　3.蟹煲雞腌制方法與腌制配方講解;

　　4.蟹煲雞制作方法與注意事項;

　　5.提香，醬料配比，燜制火候、時間等關鍵問題講解;

　　6.原料采購、存放、保鮮技術;

　　7.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

       以上就是小編今天帶來的全部內容了，學蟹煲雞技術就到鄭州食尚香小吃培訓中心，如果有意向學習，趕快聯系我們吧。