鐵鍋蛋是當(dāng)?shù)睾苡刑攸c的一道菜，相傳始創(chuàng)于清末，距今已有百年歷史。其是用特制的鐵鍋蓋放火上燒紅。是用雞蛋、火腿丁、荸薺丁、蝦子和海米、味精、料酒、鹽水等放在特制的鐵鍋蓋制成，其特點：油潤明亮，鮮嫩軟香，回味無窮。

       培訓(xùn)課程安排

1.鐵鍋蛋的系統(tǒng)講述;

2.鐵鍋蛋原料的選購;

3.鐵鍋蛋食材的預(yù)加工;

4.鐵鍋蛋制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.鐵鍋蛋制作的制作步驟;

6.鐵鍋蛋經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

       我們培訓(xùn)的優(yōu)勢

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。

2、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個個都能動手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費提供，不讓學(xué)員出一分錢。

       培訓(xùn)時間

學(xué)習(xí)時間3-5天包教包會，學(xué)會為止，上課時間：上午8：30-12：00;下午2：30-5：30。

　　以上就是關(guān)于鐵鍋蛋培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學(xué)，包教包會，學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。