砂鍋丸子培訓(xùn)詳情

鄭州鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校火鍋干鍋項(xiàng)目：重慶火鍋、冒菜、麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋雞、火鍋魚、砂鍋丸子、狗肉火鍋、砂鍋排骨、砂鍋豆腐、各種砂鍋、紅燜羊肉鍋、兔肉火鍋、啤酒鴨、重慶雞公煲等。

砂鍋丸子介紹

　　砂鍋丸子是甘肅菜菜譜之一，以豬肉為制作主料，砂鍋丸子的烹飪技巧以砂鍋為主，口味屬于咸鮮味。砂鍋是我國一種古老的陶器炊具，保溫性能好，所制菜肴具有軟、爛、酥等特點(diǎn)，入口即化，湯萊合一，湯味濃厚，鮮美可口，在我國應(yīng)用極廣，用作烹饌由來已久。北宋詩人蘇東坡有詩曰：“豈知江頭千頃雪，茅檐出沒晨煙孤，堆碓舂粳光似玉，砂鍋煮豆軟如酥?！碧K東坡所描寫的炊具即是砂鍋。

　　砂鍋菜式，南北皆用，如蘇揚(yáng)風(fēng)味的“砂鍋獅子頭”，錢塘風(fēng)味的“砂鍋魚頭，”燕京風(fēng)味的“砂鍋百肉”等，皆以炊具和原料而名。蘭州是西北砂鍋的主要產(chǎn)地，砂鍋菜式很多。

砂鍋丸子培訓(xùn)內(nèi)容

丸子的制作方法+底料的制作方法+各種材料及配方；了解更多特色小吃培訓(xùn)項(xiàng)目，可以查看：砂鍋培訓(xùn)。

砂鍋丸子特點(diǎn)

1、砂鍋丸子營養(yǎng)豐富，以味鮮、湯醇、價(jià)廉深受大眾的喜愛。

2、砂鍋丸子成品制作講究火候、輔料、配料、吃法等。以丸子為主要材料，烹飪以砂鍋為主，湯菜合一，湯味濃厚，鮮美可口。在保證健康的同時(shí)，還能保持湯濃味鮮的口感，使菜肴的原汁原味不被破壞。

3、砂鍋丸子屬于大眾風(fēng)味，物美價(jià)廉，成本低，利潤大，深受消費(fèi)者歡迎，制作不受季節(jié)限制。

鄭州鄭州小吃培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1.專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，認(rèn)真負(fù)責(zé)；

2.專職客服團(tuán)隊(duì)，細(xì)心體貼；

3.學(xué)前、學(xué)中、學(xué)后跟蹤服務(wù)；

4.親手操作，包教包會(huì)；

5.材料免費(fèi)，住宿免費(fèi)；

6.，學(xué)三贈(zèng)四；

砂鍋丸子培訓(xùn)時(shí)間

一般2-3天就可以掌握，不限制時(shí)間，包教會(huì)，老師手把手教學(xué)，學(xué)會(huì)為止。隨到隨學(xué)，免費(fèi)住宿，學(xué)完都給配方。

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