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課程級別初級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r
老湯面疙瘩是一道傳統(tǒng)的特色小吃,已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。面疙瘩皮白又勁道,越嚼越香,它的湯底又香又濃,冬季吃著尤其溫暖。經(jīng)過幾代人的改良,老湯面疙瘩面光滑白凈,口感順滑有力,味道鮮美,深受食客們的喜愛。
老湯面疙瘩課程培訓(xùn)流程:
1.和面和醒面技術(shù)學(xué)習(xí);
2.揉面技術(shù)學(xué)習(xí);
3.老湯制作;
4.面疙瘩的制作;
5.各式臊子的制作;
6.老湯面疙瘩的煮制;
7.老湯面疙瘩的經(jīng)營方法和經(jīng)營模式。
老湯面疙瘩學(xué)習(xí)時間:
專業(yè)師傅手把手傳授,學(xué)員隨到隨學(xué),不限制學(xué)習(xí)時間,根據(jù)個人情況來定,一般1-3天,包學(xué)會。
老湯面疙瘩培訓(xùn)模式:
中山煌旗小吃培訓(xùn)中心實(shí)行小班制學(xué)習(xí)、模塊化教學(xué)、動手教學(xué)、點(diǎn)對點(diǎn)指導(dǎo)、一對一評價、階段性考核評價。
老湯面疙瘩歷史悠久,在市場上廣為流傳。中山煌旗小吃培訓(xùn)中心老湯面疙瘩培訓(xùn)一直以來都致力于研究老湯面疙瘩,不斷滿足每一個消費(fèi)者的需求口味,保持老湯面疙瘩的特色,贏得市場的認(rèn)可,持續(xù)發(fā)展。讓每一個地方都能吃到真正的老湯面疙瘩。
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