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餐飲培訓(xùn)
更新時間:2019-05-11 06:27
罐罐雞培訓(xùn)
罐罐雞培訓(xùn)
近期192人預(yù)約報名
315
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

  罐罐雞起源于清代末年,在市場上非常受消費者喜歡,因用筆筒形瓦罐盛雞蒸制而得名。罐罐雞的選料、用料、制作工藝很講究,風(fēng)味別具一格,頗受四方賓客的贊揚。成為遵義地區(qū)的傳統(tǒng)特色名菜,也是宴請客人席中常用的座湯菜。

罐罐雞做法培訓(xùn)  

  罐罐雞課程內(nèi)容:

  1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

  2、項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

  4、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

  5、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  6、實踐操作,老師再度指導(dǎo)。

  7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

  8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

新鄉(xiāng)罐罐雞做法培訓(xùn)  

  ?我們培訓(xùn)的優(yōu)勢:

  1、資深大廚全程指導(dǎo)教學(xué)。

  2、采取一對一手把手教學(xué)方式。

  3、推崇實戰(zhàn)教學(xué),學(xué)習(xí)過程以實操為主。

  4、不限定學(xué)員的學(xué)習(xí)時間,直到學(xué)員完全學(xué)會全套技術(shù)為止。

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