河南正宗鹵面蒸面技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)常愛(ài)吃面食的人肯定對(duì)一種面念念不忘，那就是鹵面。鹵面最早是起源于河南的一種地方面食，大多都是家?？谖兜念?lèi)型。鹵面是一道色香味俱全的名點(diǎn)，也是一道特色小吃，制作簡(jiǎn)單口感良好。是各種配料做成鹵湯與蒸好的面混起來(lái)再蒸制的。

鹵面有的地方也叫蒸面條，或者打鹵面，是將面與鹵（肉）湯混合，使面充分吸收鹵湯入味后上籠屜蒸制。蒸好的鹵面沒(méi)有湯汁，香而不膩，干而不柴，百吃不厭。在菜場(chǎng)經(jīng)?？梢钥吹嚼项^、老太掂著細(xì)面條、豬肉、黃豆芽、豆角、芹菜蒜薹等時(shí)令鮮蔬，這些正是做鹵面的必備原料。

在學(xué)校附近或者建筑工地附近，總是能看到鹵面的店面，因?yàn)檫@種提前做好的面，出餐非?？?，直接盛出來(lái)就能上餐，特別適合集中就餐和人流量大的地方經(jīng)營(yíng)。味道也十分的鮮美，還可以搭配贈(zèng)送的湯之類(lèi)，是不錯(cuò)的經(jīng)營(yíng)方式。鹵面雖然簡(jiǎn)單，但是面的制作和鹵菜汁的調(diào)味是最關(guān)鍵的，要想做的好吃可是有技巧的哦

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2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

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4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類(lèi)學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

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1、名師一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過(guò)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作

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