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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
全新配方正宗鹵鵝技術在傳統(tǒng)鹵鵝基礎上通過近30多味中草藥香料配制而成，經(jīng)過多年悉心研究，逐步改良完善而成，此鵝肉質嫩滑、鵝皮色澤金黃，具有麻辣鮮香的特點，香鮮味美，百吃不厭，可根據(jù)當?shù)仫嬍晨谖读晳T來進行味型調整。正宗鹵鵝技術具備較強的市場競爭力，適合小本開店創(chuàng)業(yè)，在市面上非?；鸨?/p>
培訓內(nèi)容：
1、鹵鵝培訓;各種香料的采購、鑒別及保存(中藥老師講解)
2、鹵鵝的前期加工和腌制技術
3、高湯的熬制技術。
4、鹵水料包的制作技術。
5、鹵鵝上糖色和調味等技術。
6、鹵水的保養(yǎng)技術。
7、鹵鵝技術針對各地區(qū)的味型不同做出相應調整。
8、鹵鵝全套配方和技術無條件提供。
培訓優(yōu)勢：
教學方式：實體店式培訓、一對一教學、學員100%親自操作練習
培訓時間：不限時間、學會為止、正常一周左右學會
教學優(yōu)勢：簽訂合同、教全部技術和配方、包食宿、包食材、免費實習
特別強調：一人報名、兩人學習，5年內(nèi)免費學習新配方和新技術
以上就是關于鹵鵝培訓的內(nèi)容，想要學習正宗的各種餐飲技術，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對一教學，包教包會，學會為止。歡迎各位想要學習餐飲烹飪技術的朋友前來，我們提供學前免費品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學習。
