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鐵板豆腐,家常菜肴,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,做法簡單。 是家常、路邊小吃的??汀?span style="font-weight: inherit; line-height: inherit; vertical-align: baseline;">百味鮮鐵板豆腐培訓內容:加工設備使用及用具的購置。鐵板豆腐原材料與基本工具設備的認識。鐵板豆腐的調味粉料的選用。講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。秘方的配制,制作時間控制和操作過程。特制燒烤醬、燒烤汁的制作及調配方法。鐵板豆腐的包裝技巧與燒烤核心技術。
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百味鮮餐飲培訓中心
聯(lián)系人:張校長
1:地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與解放大道交叉口西南角餐飲技術培訓學校。
乘車路線:新鄉(xiāng)市火車站乘3路公交車到“中心醫(yī)院”站牌下車回走8米建設銀行隔壁小吃培訓即到。
2:鄭重承諾,口碑好技術正宗,現場實踐操作,包吃住,不限時間,隨到隨學,歡迎您來實地考察學習
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