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餐飲培訓
更新時間：2020-06-28 17:33
涼拌菜培訓
涼拌菜培訓
近期180人預約報名
365
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
新鄉(xiāng)金質(zhì)小吃培訓中心

  • 金質(zhì)小吃

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱：新鄉(xiāng)金質(zhì)小吃培訓中心
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-08-24
    課程數(shù)量 : 27
  • 培訓地點 : 河南新鄉(xiāng)
    老師人數(shù) : 1
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
77贊
課程詳情

涼拌菜，品種繁多，用料考究，采用特制紅油汁、麻辣油等調(diào)味料，無論各種新鮮蔬菜、豆制品或熟食肉類等，經(jīng)過特制的紅油汁、麻辣油按比例調(diào)拌，即可做出人人喜愛的香辣開胃涼拌菜，其色澤鮮艷紅亮、清脆爽口、滿嘴留香、香辣誘人。

新鄉(xiāng)涼拌菜培訓

培訓對象

本項目適合打工一族、畢業(yè)學生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎(chǔ)，創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗的四川涼拌菜技術(shù)，不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇！

 涼拌菜培訓學校

培訓詳情

培訓內(nèi)容四川涼拌菜技術(shù)培訓
課程安排

理論學習：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

實操內(nèi)容

1、涼拌菜的原料選購和前期處理。

2、全套配菜，配料的采購及前期處理。

3、涼拌菜的詳細制作和火候掌握

4、所有項目師傅手把手教學，學員實操練習。

5、后期電話輔導，開店疑難問題解決。

培訓方式

1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)；

2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識，鞏固所學。

3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習，老師在旁邊耐心指導；

4、學員制作出成品后，老師對成品進行品評；

5、老師引導學員反復操作，熟練操作流程，直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。

 新鄉(xiāng)涼拌菜培訓

創(chuàng)業(yè)扶持

1、一律聘請從事餐飲行業(yè)20余年的大廚，手把手教學，案例分析、實操演練、包教包會。

2、正宗口味小吃，隨到隨學，學會為止，400余項熱門小吃項目，市面上你想學的都在這里。

3、外地學員包吃包住，廣東省內(nèi)報銷來回車費，更多最新優(yōu)惠請咨詢。

4、對每一位學員進行創(chuàng)業(yè)指導扶持，從開店選址策劃、原材料選購，到餐飲管理經(jīng)驗的一對一分享。

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金質(zhì)小吃

新鄉(xiāng)金質(zhì)小吃培訓中心

課程數(shù)量： 27
老師人數(shù)：1
機構(gòu)名稱： 新鄉(xiāng)縣七里營鎮(zhèn)金質(zhì)小吃服務(wù)部
創(chuàng)立時間： 2018-08-24
培訓地點： 河南新鄉(xiāng)
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