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課程級別高級
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培訓(xùn)周期1-7天
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培訓(xùn)時間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r
就業(yè)方向
本套切糕技術(shù)您學(xué)會之后，可以去菜市場周邊，學(xué)校門口，旅游景點(diǎn)、工業(yè)區(qū)周邊等地開店，也可以和紅豆雜糧烤餅、、手抓餅、蓮子粥一起做。
課程簡介
<金質(zhì)>米糕發(fā)糕桂花糕選用優(yōu)質(zhì)糯米和大米、紅豆、堅(jiān)果、紫薯、黑豆等為原料，純天然食材，無添加劑、半機(jī)械、半手工的操作，采用韓國技術(shù)結(jié)合中國傳統(tǒng)手工工藝制作的餡料、調(diào)味配比，口感香脆，軟軟弱弱非常的Q彈，有入口就化的感覺，后味留香，豐富的品種滿足了不同顧客的需求，是初期創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目。
培訓(xùn)項(xiàng)目
黑米切糕、紅豆切糕、桂花米糕、雜糧大烤餅全套技術(shù)+秘制配方
培訓(xùn)要點(diǎn)
1、食材的的選擇和打粉；
2、發(fā)酵的時間控制；
3、設(shè)備的認(rèn)識與使用；
4、蒸的火候控制；
5、成品出爐前的處理技巧；
市場行情
米糕發(fā)糕是一項(xiàng)網(wǎng)紅小吃，吸引了許多的消費(fèi)者，在眾多的小吃中具有強(qiáng)大的競爭力，投資少前景好優(yōu)勢多，開店運(yùn)營省心省力，一人即可做的生意，無論是在大街上開店、趕集，攤位等經(jīng)營，生意都會紅紅火火。
設(shè)備供應(yīng)
免費(fèi)使用品牌，贈送：機(jī)器及圍裙、帽子。
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