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餐飲培訓
更新時間:2020-05-05 14:52
燒烤培訓
燒烤培訓
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487
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

廈門特色燒烤系列技術培訓課程  

  燒烤,可能是人類最原始的烹調方式,是以燃料加熱和干燥空氣,并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說,燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烹調至可食用;現(xiàn)代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。  

 

  燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。  

培訓說明

 

培訓內容           

肉類:牛肉、羊肉、豬肉、豬肉、雞脯肉、雞胗、鴨胗、鴨腸。

骨類:脆骨、羊排、牛排、雞腿、雞翅尖、雞中翅、雞爪。

水產類:小黃魚、鯽魚。

熟食類:火腿腸、熱狗、年糕、鵪鶉蛋。

蔬菜類:土豆、黃瓜、茄子、韭菜、玉米、四季豆、花菜、香菇、金針菇。)

培訓過程

1.燒烤系列的肉類、骨類、水產類、熟食類、蔬菜類的選擇和

處理腌制方法、燒烤值和飄香油制作、烤制手法等。

2.學員實踐學習燒烤系列的制作工藝及管理流程。

3.復習制作技術,獨立完成產品的制作。

4.開店流程講解、店面選址、人員配置、物料采購等。

培訓時間

不限制學習時間。包教包會,學會為止。一般4--7天左右,視個人情況而定。

公司承諾:100%傳授正宗配方;100%現(xiàn)場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會!讓每位學員高高興興的來,開開心心的走!

培訓費用

活動優(yōu)惠價: 電話咨詢報價。

包含現(xiàn)場技術培訓費、技術轉讓費、基礎材料費、長期技術升級費等,中途不收任何費用。

優(yōu)惠政策     

  點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情》

特別贈送     

培訓學習資料;定制品牌工作服一套;招牌設計、價格表設計、宣傳單設計等…

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