課程詳情

就業(yè)方向

本套涼面課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，學校門口等地開個涼面涼皮店。配合陜西涼皮，涼粉等為最佳！

課程簡介

涼面又稱冷面，也稱過水面，古稱為冷淘，源于唐朝，是指涼吃的面條，主要食材有面條、蔬菜，配料有辣椒油、鹽、味精等，但各地的涼面做法不同，因此做法和食材也有所不同。

傳授品種

學習：涼面。

課程內(nèi)容

1、面條的選擇

2、煮面

3、紅油的熬制

4、配料的配制

5、拌面

技術(shù)優(yōu)勢

1.先品嘗后學習，一次性收費再無任何后續(xù)費用。

2.包教包會教到你學會為止，不限制學習時間。

3.全部流程全由師傅帶著手把手實操實練的培訓操作，配方配料不做任何保留。

4.簽署正規(guī)合同，三年期間隨時免費復習練習，享受免費配方升級。

5.一份費用可兩個人學習，學費包含材料費資料費全部包含在內(nèi)。

6.公司不僅僅是簡單的操作技術(shù)培訓，而且還教給您核心的配方配料，這樣您后期經(jīng)營就不會受到公司總部的限制，所有的原材料可以在當?shù)厥袌鲞M行采購，這樣就會降低您的經(jīng)營成本，增加利潤。

利潤分析

涼面主要食材面粉的市場成本是2元一斤，加上配菜雞絲醬料的成本也不會有太高，也就3元撐死。現(xiàn)在一般的飯店里面都帶著涼面，一份涼面能賣到6元-10元。一份涼面的利潤就是3元-7元之間，除去店鋪水電成本，一份涼面還是能賺一半的錢。生意好的時候就可以賣出好幾百份。你可想而知涼面的利潤十分的豐厚。

市場前景

涼面在全國各地都很受歡迎，幾乎每個飯店都會帶涼面這個面食項目，尤其是夏季。涼面特殊的味道和實在的分量很受食客的喜愛。吃的人群還是很豐富的。午飯晚飯期間銷量肯定會不錯的。適合開店經(jīng)營，也適合擺攤經(jīng)營，也是和和陜西涼皮一起經(jīng)營。

學員疑問解答

1、涼面培訓能學到核心配方配料嗎

涼面的核心部分除了面條的手工制作方法，當然還有涼面的特殊秘制配方和各種口味的涼面配方拌法。但是這些技術(shù)都是你在外面學不到的，就算看著網(wǎng)上的視頻教程，你也難以在短時間內(nèi)學會。所以請你加入我們嘉諾涼面培訓班學習專業(yè)的涼面核心配方配料技巧。

既然我們是做涼面技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓的，我們一定會教給你最新配方、味道最好的涼面核心技術(shù)。而且有一點你大可放心，現(xiàn)在外面的師傅都會對學員留一手，因為大家都知道一個理那就是教會徒弟餓死師傅。所以建議你來嘉諾學習涼面技術(shù)，我們教會你真正的技術(shù)，也不會去開店跟你搶生意，你無須擔心師傅會留一手。

2、學習涼面的費用是多少？

涼面的學習費用并不高。西安嘉諾小吃培訓統(tǒng)一定價標準一個項目1280元，所以涼面的培訓費用也是1280元。涼面足夠一家飯店的日常經(jīng)營。但是你也可以選擇嘉諾的瘋狂套餐優(yōu)惠活動，學5項小吃只要2590元，就可以多學幾項小吃技術(shù)開店了?，F(xiàn)在你只要花1280你能學到?jīng)雒媸巢牡倪x用、處理、成品的制作、核心配方的制作、成品的包裝、還會學到更多的開店省錢小技巧，何樂而不為呢？

3、涼面的味道如何？

我們在小吃培訓行業(yè)摸爬滾打了7年，風雨的洗滌已經(jīng)讓我們打造出最新、最正宗、最好的味道?，F(xiàn)在從嘉諾畢業(yè)的學員已達70000人次，主要還是對于我們的味道十分滿意。

說的再多，不如你來西安嘉諾小吃培訓親自品嘗味道，滿意味道再學習是我們一直遵守的定律。開店就是要找到自己喜歡的味道，顧客喜歡的味道。