食尚香羊蝎子為主料的清湯羊蝎子火鍋在我國(guó)北方已有上百年的歷史，因其富含鈣質(zhì)，而且易于吸收，故而在民間中常以此為土方醫(yī)治骨質(zhì)疏松癥者。羊蝎子就是羊大梁，因其形狀酷似蝎子，故而俗稱羊蝎子。而羊蝎子火鍋的主料就是羊蝎子，羊蝎子火鍋技術(shù)培訓(xùn)，食尚香羊蝎子就是餐飲項(xiàng)目當(dāng)中較受歡迎的一個(gè)項(xiàng)目，市場(chǎng)人氣非常高，合作以后總部提供手把手的技術(shù)扶持，秘制的調(diào)料可以做出令人回味的口感。在一個(gè)市場(chǎng)人氣項(xiàng)目，投資一年四季創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。

羊肉的特性為味甘性溫入脾腎經(jīng)，具有補(bǔ)虛勞形衰、祛寒冷益腎氣、開(kāi)胃健力、通亂治帶、助元陽(yáng)、生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽(yáng)可立見(jiàn)功效。在西安美食匯學(xué)羊蝎子火鍋，我們主要教授羊蝎子的選購(gòu)，加工方法;湯料炒制及補(bǔ)料要求;清湯、紅湯、麻辣湯的熬制方法;煮制羊蝎子的技術(shù)要領(lǐng)和存放要求;從市場(chǎng)的原材料采購(gòu)開(kāi)始，制作本學(xué)習(xí)項(xiàng)目的每個(gè)環(huán)節(jié)和步驟都讓學(xué)員親身體會(huì)與嘗試，親自參與，親自操作，直至成品。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

一：羊蝎子火鍋鮮明的品牌形象，良好的口碑，的管理團(tuán)隊(duì)，多年的店面管理經(jīng)驗(yàn)，巨大的無(wú)形資產(chǎn)，必然帶來(lái)巨大的利潤(rùn)分享。二：食尚香對(duì)美味產(chǎn)品的研發(fā)能力，讓新品層出不窮，為羊蝎子火鍋源源不斷推出新美食提供有力保證。三：投資小，經(jīng)營(yíng)靈活;四：推出10多種特色羊蝎子火鍋。五：獨(dú)特美味秘制配方。

羊脊梁，形狀酷似蝎子，在北京俗稱羊蝎子。因?yàn)榉?wù)員端上來(lái)的羊蝎子在鍋內(nèi)香氣濃郁、顏色深紅好看，這個(gè)羊蝎子到了外地有的稱為：紅燜羊排、羊肉的居多，實(shí)際上就是一個(gè)產(chǎn)品。以其為主料燉制的羊蝎子/羊蝎子火鍋在我國(guó)已有上千年的歷史。羊蝎子一度為宮廷御用，現(xiàn)在是眼下中華美食之一。

開(kāi)一家小吃店對(duì)于小本創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)非常不錯(cuò)，小吃披薩是屬于利潤(rùn)比較高的項(xiàng)目之一，并且投資小、收益好.深受學(xué)員們的鐘愛(ài).食尚香餐飲培訓(xùn)合作中心—為您提供較專業(yè)的披薩系列技術(shù)培訓(xùn)服務(wù).歡迎您的考察與學(xué)習(xí).食尚香一對(duì)一教學(xué)，現(xiàn)場(chǎng)參觀，先品嘗再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，選擇食尚香讓許多的創(chuàng)業(yè)者可以輕松的創(chuàng)業(yè)，投資少回報(bào)大.

學(xué)習(xí)披薩，無(wú)需經(jīng)營(yíng)，0基礎(chǔ)，下崗人士，畢業(yè)生，家庭主婦，首次創(chuàng)業(yè)，再次創(chuàng)業(yè)，只要有個(gè)學(xué)習(xí)之心，能學(xué)習(xí)好就披薩技術(shù);披薩行業(yè)投入小，萬(wàn)元能投資，回本快，升級(jí)空間高，成本低，利潤(rùn)高，達(dá)到60%-70%的利潤(rùn)，進(jìn)退易。

教學(xué)內(nèi)容品種有

1、水果系列的披薩：(營(yíng)養(yǎng)又保健的水果來(lái)搭配制作)

榴蓮披薩、水果薄脆披薩、菠蘿、獼猴桃、香蕉、圣女果、藍(lán)莓、夏威夷水果披薩、

水果什錦披薩、清新水果披薩、風(fēng)情水果披薩、等、、

2、肉類系列的披薩：(大蝦、蟹柳、田螺、貝類的等、來(lái)打來(lái)搭配制作)

雞肉披薩、牛肉披薩、培根披薩、火腿披薩、三文魚披薩、海鮮至尊披薩、雞翅披薩

奧爾良風(fēng)味披薩、超級(jí)至尊披薩、金槍魚披薩、等、、

3、蔬菜田園風(fēng)情的披薩：(營(yíng)養(yǎng)、維生素多的蔬菜來(lái)搭配制作)

玉米披薩、洋蔥披薩、青椒披薩、番茄披薩、芝士披薩、香菇披薩、西蘭花披薩

4、香辣披薩、瑪格麗特披薩、夏威夷風(fēng)光披薩、雙拼或多拼披薩、中國(guó)風(fēng)情披薩

可以多款搭配，在課堂上老師會(huì)詳細(xì)教學(xué)，一一分析制作過(guò)程的程序與細(xì)節(jié)。

選擇咱們的優(yōu)勢(shì)：商品定位精準(zhǔn)，走平民化道路的餐飲，做的是極富有特征的餐飲文明，投合當(dāng)今商場(chǎng)的需求，合理的商品調(diào)配，讓你的收入連綿不斷，真實(shí)的做到無(wú)不需大廚，沒(méi)有油煙，先掏錢后就餐處理費(fèi)事，效勞人員很少，不需求點(diǎn)菜，只管收盤子，辦理便利，讓您的店面公司化一致人員辦理，品牌效勞宣揚(yáng)，商品質(zhì)量把關(guān)，讓你輕松當(dāng)老板，說(shuō)再多不如眼見(jiàn)為實(shí)。