項目簡介

　　五谷雜糧中的營養(yǎng)素非常豐富，其中的纖維素與礦物質是普通白米的數(shù)倍，而包含的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素E 等和鈣、鉀、鐵、鋅等微量元素，更是豐富的寶藏，深受現(xiàn)代人的喜愛。

培訓內容

　　現(xiàn)磨雜糧系列：現(xiàn)磨豆?jié){、滋補營養(yǎng)豆?jié){、香米現(xiàn)磨豆?jié){、黑豆豆?jié){、紅豆豆?jié){、綠豆豆?jié){、燕麥豆?jié){、黑芝麻豆?jié){、黑米豆汁、生姜豆汁、桂圓紅棗豆汁、薏米豆汁、果味豆?jié){等。燕麥乳系列：原味燕麥乳、黑芝麻燕麥乳、花生燕麥乳、紅棗燕麥乳、核桃燕麥乳、蓮子燕麥乳、小麥胚芽乳等。

　　養(yǎng)生雜糧系列：谷物早餐奶、黑香米乳、紫薯汁、南瓜乳、紅棗乳、紅豆汁、綠豆汁、黑豆汁等.

　　雜糧奶茶系列：紅棗雪香奶茶、蕎麥雪香奶茶、胚芽奶茶、芝麻奶茶、太妃奶茶、綠豆沙奶茶、花生奶茶、黑米奶茶、麥片奶茶、雞蛋布丁奶茶、抹茶奶綠等。

　　雜糧時尚飲品系列：抹茶雪香、蕎麥拿鐵、紅棗胚芽、紅棗雪香奶、芝麻雪香奶、鄉(xiāng)村玉米汁、鄉(xiāng)村鍋巴牛奶、玄米可可、美祿可可、紅棗拿鐵、小麥胚芽拿鐵、玉米拿鐵、玉米雪香等。

　　豆腐佬系列：原味甜豆腐佬、咸鮮豆腐佬、酸湯豆腐佬、相思豆豆腐佬、黑珍珠豆腐佬、西米豆腐佬等。

培訓課程

　　1. 講解五谷雜糧的特點及五谷雜糧的流行趨勢等入門必備常識;

　　2. 了解和認識五谷雜糧制作工具的使用方法和特點;

　　3. 五谷雜糧原料的認識和選擇技巧;

　　4. 五谷雜糧基本知識、器具、五谷雜糧制作方法;

　　5. 五谷雜糧的制作原理、方法技巧和注意事項;

　　6. 傳授五谷雜糧的制作技術及保存方法;

　　7. 反復練習五谷雜糧課程的制作全過程;

　　8. 講解制作注意事項及設備保養(yǎng)。

教學流程