中華小吃歷史悠久，品類繁多，承載著中華民族幾千年的飲食文化，傳遞著各地的風(fēng)土人情;中華大地上各色的風(fēng)味小吃正以星火燎原之勢，紅遍大江南北。絕味鴨脖肉質(zhì)豐富 美味可口。吸引無數(shù)的美食愛好者，絕味鴨脖的發(fā)展也是一片大好，不管是加盟店還是直營店都是生意爆滿，利潤翻番，那么你想不想學(xué)習(xí)正宗的絕味鴨脖技術(shù)呢，如果想的話，就跟著小編一起看下去吧！

培訓(xùn)內(nèi)容

1.絕味鹵鴨脖加工器具、設(shè)備的使用方法與采購?fù)緩健?/p>

2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認(rèn)識及使用方法。

3.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。

4.絕味鹵鴨脖鹵水的調(diào)味方法與技巧。

5.培訓(xùn)絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。

6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。

7.絕味鹵鴨脖烤制技巧。

培訓(xùn)品類

絕味鴨脖培訓(xùn)系列：絕味鹵鴨脖、絕味鹵鴨頭、絕味鹵鴨翅、絕味鹵鴨舌、絕味鹵鴨腸、絕味鹵鴨胗、絕味鹵鴨掌、絕味鹵鴨架等

素菜類：絕味鹵毛豆、絕味鹵藕片、絕味鹵香干、絕味鹵海帶、絕味鹵土豆、絕味鹵蘿卜干、絕味鹵花生米等

皇室御廚絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)，保證學(xué)員全程親自動手操作，確保讓您真正學(xué)到技術(shù)。歡迎您實地參觀，滿意后再簽訂合同教學(xué)，該校擁有獨特絕味鴨脖的秘方，保證正宗口味，交付完整配方，原材料進(jìn)貨渠道，操作流程全程觀摩，制作現(xiàn)場動手實踐操作，保證原味，常握全部流程，可直接熟練開業(yè)營業(yè)，另可享受后期技術(shù)支持。