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餃子,又叫“餃餌”, 有水餃、蒸餃、煎餃等分類,是我國(guó)的陳腐傳統(tǒng)面食之一,相傳是我國(guó)東漢南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景創(chuàng)造的,距今已有一千八百多年的前史了。餃子深受我國(guó)寬廣公 民的喜歡,是我國(guó)北方大部分地區(qū)每年新年必吃的年節(jié)食物,在許多省市也有冬至節(jié)吃餃子的習(xí)氣。御世尚品的東北水餃作為東北常見(jiàn)菜品,有著明顯的北方特征。
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。
2、詳細(xì)講解課程核心技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。
實(shí)操學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。
培訓(xùn)方式
1.各項(xiàng)特色小吃系列,均有秘制的獨(dú)特技術(shù)配方,特殊的制作工藝。
2.隨到隨學(xué),現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),理論與實(shí)踐相結(jié)合,親手操作,包教包會(huì)。
3.講究職業(yè)道德,真誠(chéng)傳技,誠(chéng)信待人,安排食宿。
4.老牌單位,技術(shù)精湛,實(shí)力雄厚,信譽(yù)至上,長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)。
5.免費(fèi)提供經(jīng)營(yíng)方案,指導(dǎo)開(kāi)店,確保學(xué)以致用,成功經(jīng)營(yíng)。
餃子是一道傳統(tǒng)的特征面食。清蒸,口味咸鮮、五香。味道濃郁,香甜可口。有的色彩淡紅,有的色彩青黃,讓人看了就流口水。餃子皮很勁道,比一般面粉制造好吃得 多。外形也恰當(dāng)美麗,可以透露出青菜淡淡的綠色,很是喜人。此餃味道濃郁,香甜可口。五顏六色餃子是一道以果蔬制造的天然色素餃子,全部取自健康食材,不含防腐劑,飄香甘旨,外形美麗, 雅俗共賞。
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