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課程級別初級
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請?jiān)儍r(jià)
雞排飯的菜式就很招人喜愛,好吃、衛(wèi)生、還省事,不僅有雞肉添加營養(yǎng),還有各種蔬菜搭配,還可以變換很多花樣,照燒的,甜辣的,咖喱的,或者煎好后直接吃。
培訓(xùn)課程
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
實(shí)踐操作內(nèi)容
一:設(shè)備的認(rèn)識及運(yùn)用;
二:原料的選擇和清洗;
三:原料的去血去腥方法;
四:滋補(bǔ)藥的前期處理;
五:輔料的清洗及加工;
六:主料和輔料的配比;
七:秘制料的配方及操作;
八:雞排飯的制作過程;
九:雞排飯制作及炸制的原理;
十:電炸鍋設(shè)備的采購及開業(yè)的技巧;
以上就是關(guān)于雞排飯培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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