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餐飲培訓(xùn)
天津甏肉干飯小吃培訓(xùn),小本創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目
來(lái)源:美滋滋 時(shí)間:2019-11-14 18:08:19        瀏覽:578
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甏肉干飯

  甏肉干飯為天津地區(qū)傳統(tǒng)特色小吃,起源于元朝。隨著京杭大運(yùn)河的開(kāi)通,南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃,別有 一番風(fēng)味。于是就逐步發(fā)展為今日的甏肉干飯。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,甏肉干飯不斷改進(jìn)創(chuàng)新,又增加了卷煎、面筋、肉芯丸子和雞蛋等一系列菜品。

  甏肉一般賣到五元一塊,一斤五花肉可以做八塊左右,每塊的成本加上火候和用料房租等在兩元錢左右,一塊甏肉就可以賺兩元多到三元之間,四喜丸子一塊的成本 最多也就八九毛錢,賣一般為兩元到三元一個(gè),蔬菜之類的成本就更低了,一半賣一元一個(gè),成本也只有三毛錢左右,半對(duì)半的利潤(rùn),讓您小本投資,很快就可以發(fā) 家致富。

  在天津一手鮮小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)甏肉干飯的做法,從購(gòu)買肉品,到制作的全套過(guò)程,每個(gè)步驟都給您手把手培訓(xùn),肉的清洗,切割,腌制,烹炸,燉制等全套的技術(shù)和使用配方都讓您獨(dú)立掌握,自己可以做出完美的甏肉干飯?jiān)倩丶议_(kāi)業(yè)。

甏肉干飯

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