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課程級(jí)別初級(jí)
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培訓(xùn)周期一周左右
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培訓(xùn)時(shí)間隨到隨學(xué)
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
新鮮豐富的食材讓人看著就垂涎萬(wàn)分,醇香溫潤(rùn)的誘人鹵汁更是美味健康!每到晚餐、宵夜的時(shí)段更是可以看到不少老顧客光臨,鹵大腸、鹵豬耳、大豆干各式各樣的香熱鹵味,想吃多少就夾多少,絕對(duì)讓你直呼滿(mǎn)足!而且捲捲面這種類(lèi)似小吃的面食,在市場(chǎng)上非常受消費(fèi)者青睞,味道獨(dú)特,是非常不錯(cuò)的商機(jī),趕快咨詢(xún)起來(lái)吧!
? 捲捲面技術(shù)培訓(xùn)
1.捲捲面的原料、配料的選取、采購(gòu)、初加工與保存;
2.捲捲面的主料及配料等全部制作流程;
3.學(xué)員時(shí)間學(xué)習(xí)捲捲面的制作工藝及店面管理流程;
4.復(fù)制制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作。
? 技術(shù)課程 操作內(nèi)容
1.專(zhuān)業(yè)老師實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù);
2.學(xué)員自行備選原材料,老師在旁檢查指導(dǎo);
3.學(xué)員練習(xí)、老師現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo);
4.學(xué)員對(duì)課程所涉及的原材料進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理;
5.學(xué)員練習(xí)并掌握所有流程后,制作出成品,老師在旁檢查指導(dǎo);(必要時(shí)重復(fù)此步驟)
6.學(xué)員自我思考,老師引導(dǎo),熟悉操作流程。
(整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程以理論實(shí)踐相結(jié)合的方式進(jìn)行)
? 我們的優(yōu)勢(shì)
1. 所有產(chǎn)品技術(shù)一律按具體比例操作,讓你每次操作都完全標(biāo)準(zhǔn)化!
2. 所有產(chǎn)品技術(shù)只有簡(jiǎn)單實(shí)用的操作,絕不教授高深復(fù)雜,故弄玄虛的技術(shù)。
3. 所有產(chǎn)品技術(shù)全部經(jīng)過(guò)市場(chǎng)驗(yàn)證,絕不教授沒(méi)有經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗(yàn)的配方!
4. 您在制作過(guò)程中有任何疑難問(wèn)題,廚匠特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)售后服務(wù)。
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