“五月初五端午節(jié)，吃粽子，賽龍舟”。粽子是我國(guó)特有的傳統(tǒng)節(jié)日食品。傳說吃粽子就是為了紀(jì)念屈原而傳承下來的。由于各地的飲食文化不同，粽子種類花樣繁多、琳瑯滿目、形狀各異，因此體現(xiàn)了不同地域特色。

　　【項(xiàng)目介紹】

　　粽子的主要材料是糯米、餡料和箬葉(或柊葉)等。由于各地飲食習(xí)慣的不同，粽子形成了南北風(fēng)味;從口味上分，粽子有咸粽和甜粽兩大類。食粽的風(fēng)俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。

　　【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

　　1、我們有標(biāo)準(zhǔn)的操作流程和標(biāo)準(zhǔn)的配方;

　　2、技術(shù)、開店、管理一站式教學(xué);

　　3、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，融入進(jìn)貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)，讓毫無經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè);

　　4、全國(guó)名廚師傅手把手實(shí)踐操作教學(xué);

　　5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;隨到隨學(xué);開店創(chuàng)業(yè)，上門指導(dǎo);品牌專業(yè)，品質(zhì)教學(xué);推薦就業(yè)，供不應(yīng)求。

　　【培訓(xùn)時(shí)間】

　　根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力情況，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作為主。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，隨到隨學(xué)。

　　蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校有著豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，也指導(dǎo)了很多大大小小的餐館店鋪運(yùn)營(yíng)，均是親身體會(huì)，并且這些在教學(xué)中都會(huì)無保留傳授給學(xué)員。現(xiàn)在，蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校只想把多年來所積累的一身餐飲本領(lǐng)傳授給創(chuàng)業(yè)者，配方無保留，全透明化教學(xué)，讓學(xué)員掌握真正的粽子技術(shù)，幫助學(xué)員成功開啟創(chuàng)業(yè)之路!蘇州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校歡迎有識(shí)之士前來參觀，考察，品嘗，學(xué)習(xí)。