鹵煮火燒是北京特別具有當?shù)氐胤教厣拿朗承〕?，至今已有百余年歷史，起源于宮廷，具有特別的品嘗價值。鹵煮火燒就是把燉煮好的豬腸和豬肺等主要原料和火燒加在一起入鍋煮，再加上一些佐料醬汁，一道透而不黏、肉爛不柴的鹵煮火燒就做好了，深受人們喜歡。

　　【鹵煮火燒項目介紹】

　　對于想要選擇創(chuàng)業(yè)的人來說，有一個投資小、利潤高、回本快且盈利穩(wěn)定的項目是非常重要的。鹵煮火燒正是這些優(yōu)勢的結合。因此，鹵煮火燒受到創(chuàng)業(yè)者的歡迎和喜愛。如果你想開一家鹵煮火燒店，來我們食尚香培訓學習，完全可以保證你學到有用的東西，并成功開業(yè)。

　　【學習時間】

　　不限制學習時間，隨到隨學，可先考察品嘗再報名學習。根據個人掌握情況，一般2-4天，包學會，學會為止。

　　上海煌旗餐飲培訓學校傳授正宗鹵煮火燒做法。鹵煮火燒制作看著簡單，但卻是個細致活。小腸、豬肺等采購、清洗、去腥、腌制等都是需要耐心去做。煮好的鹵煮火燒切好，放上一勺老湯，配上做好的辣椒油、蒜泥、蔥花、腐乳等，口味鮮辣可口，湯汁十足，肉糯香美，再吃上一塊白肉那就更是滿口溢香了。

　　上海煌旗餐飲培訓學校鹵煮火燒培訓無需任何基礎經驗，從食材的選擇、處理、醬料的制作、火候、搭配等都傳授給您。我們不限制學習時間，您可以放心學習，師傅在旁指導操作，您親自動手練習，直到學會為止。學完回去開業(yè)，經營中遇到什么問題都能夠聯(lián)系我們幫您解答。