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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
燒鴨現(xiàn)在在廣東市場刮起一道狂熱的風潮!是創(chuàng)業(yè)致富的好項目,開個燒臘檔口要不了多錢!投資小，利潤大，操作起來簡單，地段也選擇也很重要!還有較重要的一點就是選擇好的燒臘技術培訓中心，才能學到好的的燒臘技術，好技術才會做出好味道，味道好才會留住回頭客。
三、廣式燒臘培訓學習內(nèi)容：
1、 對燒臘的原材料進行初步加工處理湯底的熬制;
2、 對加工處理的原材料進行腌制、熏制;
3、多種燒臘的醬料調(diào)制方法;
4、調(diào)制潮州鹵水的湯底、口味;
5、 鹵水的制作方法和鹵湯的保存方法。
四、廣式燒臘培訓學習方式：
按照廣式燒臘標準的比例配方和制作方法，老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止，不限定學習時間。
五、廣式燒臘培訓學習時間：
上午8:30-18:00，學員隨到隨學，學習時間可自由調(diào)配(如每天上午學，每個禮拜六禮拜天學習)，學員學會為止，正常的學習時間一般為4-6天左右，視個人學習能力而定
我們將為想從事燒臘檔、快餐業(yè)、港式茶餐廳、市場燒臘攤位、愛好燒臘人士以及創(chuàng)業(yè)者傳授規(guī)范、專業(yè)的廣式燒臘技術。新鮮美味、綠色健康、個性定制的燒臘食品也越來越受到人們的喜愛，中國的燒臘市場也隨之成為未來具有潛力的行業(yè)之一。
