果汁飲料里面含有很多水分，飲用后可補充身體因運動和進行生命活動所消耗的水分和一部分糖、礦物質(zhì)，對維持體內(nèi)水液電解質(zhì)平衡有一定作用。果汁還含很多天然營養(yǎng)素，能夠增強免疫力，減少生病，延緩衰老。特別是鮮榨果汁，具有該水果的絕大部分營養(yǎng)、功效。飲用果汁可以使消化系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)和呼吸道患癌癥的危險降低一半，同時有效防止動脈硬化，高血脂和冠心病等必血管疾病。

　　就業(yè)方向

　　本套鮮榨果汁培訓(xùn)課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業(yè)步行街，夜市，學校等地開個冷飲店，肯定很賺錢，喝冷飲的人絡(luò)繹不絕。

　　課程簡介

　　當下飲品市場異常火爆，消費者除了關(guān)注它的價格、口感外，最關(guān)注的還是它是否健康。現(xiàn)在許多飲料的外表看起來，色彩鮮艷，但殊不知越鮮艷的，色素越多，越有口感的，糖精越多。如今的飲品市場已經(jīng)不能再滿足越來越多人的要求，健康時尚將是新時代人們對飲品的新要求。多味滋鮮榨果汁，采用新鮮水果，“零”添加劑，現(xiàn)賣現(xiàn)榨，純天然、高VC，營養(yǎng)又健康。

　　傳授科目：

　　芒果汁，哈密瓜汁，西瓜汁，蘋果汁，雪梨汁，木瓜汁，火龍果汁，檸檬汁，獼猴桃汁等。

　　課程內(nèi)容

　　1：水果挑選

　　第一步，主要系統(tǒng)學習各類水果的選購方法、技巧等知識。

　　2：水果儲存

　　第二步，主要系統(tǒng)學習各類水果的儲存技術(shù)。這里重點學習水果的儲存溫度、時間、注意事項等知識。

　　3：水果處理

　　第三步，主要系統(tǒng)學習各類水果的處理、切制方法、技巧等知識。

　　4：榨取果汁

　　第四步，主要系統(tǒng)學習如何操作使用榨汁機榨取各類水果的水份。

　　5：調(diào)配果汁

　　第五步，主要系統(tǒng)學習各類果汁口味的調(diào)配技術(shù)。這里重點學習掌握每種口味的調(diào)配比例，技巧等知識。

　　果汁的培訓(xùn)課程：

　　1、傳授系列果汁制作的必備工具

　　2、傳授系列用具及原材料的采購渠道

　　3、傳授系列果汁原料的選購方法

　　4、傳授果汁飲料的經(jīng)營方式。

　　5、傳授系列果汁的制作方法

　　要選擇好的鮮榨果汁培訓(xùn)機構(gòu),一定要先做考察.鮮榨果汁培訓(xùn)機構(gòu)的規(guī)模是首要考察點,同時要看鮮榨果汁培訓(xùn)的設(shè)備好不好,鮮榨果汁培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有鮮榨果汁培訓(xùn)機構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家鮮榨果汁培訓(xùn)機構(gòu)正不正規(guī).與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓(xùn)過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機構(gòu).