包子是一種古老的漢族面食，相傳由三國時期諸葛亮發(fā)明。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的，大小依據餡心的大小有所不同，最小的可以稱作小籠包，其他依次為中包、大包。包子面點的銷售不受原料和地區(qū)的局限，全年經營無淡季，效益明顯可見。
實際操作內容
1、原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;
2、老面發(fā)酵技術(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術的掌握);
3、面點制作基本手法和各種餡料的調制以及蒸制火候的掌握;
4、 鮮肉大包制作技術;
5、鈣骨湯包制作技術;
6、灌湯包制作技術;
7、醬肉包、海鮮包制作技術;
8、雪菜包、豆沙包制作技術;
9、饅頭、花卷制作技術
10、原料采購、存放、保鮮技術;
包子培訓優(yōu)勢
1,包子培訓服務好，費用不高，還不亂收費;
2,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作;
3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;
4,包子培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.
包子培訓時間
包子培訓時間一般根據包子培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.一般來說,包子培訓項目分為1-3天短期培訓,3-5天中期培訓,5-10天中長期培訓以及10-15天的長期培訓.同時學習能力強接受能力強自然學的更快,那么包子培訓的時間也就越短.
鄭重承若:每一個包子培訓學員我們都是包教包會,學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在包子培訓學習過程中,將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好包子技術.
包子深厚的文化底蘊，在豐富多彩的中華飲食文化中占有重要位置.其實最具傳統(tǒng)風味的中華特色美食，深受百姓喜愛,百余年的歷史長久不衰。有廣泛的群眾基礎，市場巨大，是目前國內餐飲業(yè)中最火爆的項目。并且一年四季都熱賣，收益穩(wěn)定，很適合廣投資者。
