南京年糕火鍋培訓哪里好？年糕火鍋運用年糕作為主材料在加入火鍋沸騰湯底中，使得年糕火鍋能夠非常好的達到相對好評率，年糕火鍋非常受到消費群體的喜愛，自韓國領(lǐng)進后就非常的吸引人心。南京百勺味小吃培訓基地結(jié)合相對好的教育體系，為學員提供好的學識教育。

實踐操作內(nèi)容：

1.年糕火鍋的系統(tǒng)講述;

2.年糕火鍋原料的選購;

3.年糕火鍋食材的預加工;

4.年糕火鍋制作的基本標準;

5.年糕火鍋制作的制作步驟;

6.年糕火鍋經(jīng)營定價原則;

7.培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

　　理論學習：

　　1、培訓老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

　　2、詳細解批年糕火鍋技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

　　3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學員輕松創(chuàng)造財富。

　　實操學習：

　　1、培訓老師進行手把手的實戰(zhàn)示范講解及操作。

　　2、培訓老師在實踐操作過程中，帶領(lǐng)學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。

　　3、培訓老師引導學員反復操作，熟練操作年糕火鍋制作流程，直到獨立完成成品，老師進行品嘗及評價。

　　創(chuàng)業(yè)扶持：

　　1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚，進行手把手教學，實操演練，包教包會。

　　2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里，正宗口味，學會為止。

　　3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導，一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。

　　4、16年實體店運營管理經(jīng)驗，各式餐飲營銷案例分享。

　　在教學過程中，老師對待每一個學員都是一樣的，關(guān)心學員提出的各種問題并給予解答，保持微笑。學員就是我們的顧客，堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學員我們將提供終身免費再學的政策，保證學員不會忘記所學知識，即使忘記了可再來我們公司免費學習。在實開店過程中有任何問題，都可以留言或來公司或其它方式咨詢，我們也會認真解答，提供開店指導。