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餐飲培訓(xùn)
南京發(fā)糕系列培訓(xùn),易學(xué)習(xí),品種多
來源:憶餐 時(shí)間:2019-10-21 17:56:21        瀏覽:767
  【大米發(fā)糕】  發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香,營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用?!  居衩装l(fā)糕】  玉米發(fā)糕,即以玉米為主

  【大米發(fā)糕】

  發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香,營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用。

  【玉米發(fā)糕】

  玉米發(fā)糕,即以玉米為主要材料制作而成的發(fā)糕,是一種常見的傳統(tǒng)小吃,主要流行于北方地區(qū)。有四種常見制作工藝。玉米面與面粉混合,放入發(fā)酵粉、奶粉、白糖、清水,攪拌成面糊,放到溫暖處發(fā)酵。

南京發(fā)糕系列培訓(xùn),易學(xué)習(xí),品種多

  【面發(fā)糕】

  發(fā)糕是以糯米為主要材料制成的傳統(tǒng)美食,是一種大眾化的餅類食物,廣泛分布于北方與南方廣大地區(qū)。其味清香,營養(yǎng)豐富,尤其適合老年人、兒童食用。

  【紅薯發(fā)糕】

  紅薯發(fā)糕是利用紅薯搭配面粉制作而成的發(fā)糕,是一道美味可口的小吃。

南京發(fā)糕系列培訓(xùn),易學(xué)習(xí),品種多

  學(xué)習(xí)內(nèi)容

  1、講述發(fā)糕培訓(xùn)的主原料認(rèn)識(shí)。

  2、基礎(chǔ)知識(shí)講解。

  3、輔料的配制講解。

  4、制作方法分析。

  5、保存方法講解。

  學(xué)習(xí)品種

  大米發(fā)糕、玉米發(fā)糕、面發(fā)糕、紅薯發(fā)糕、南瓜發(fā)糕、土豆發(fā)糕等等。

  學(xué)習(xí)時(shí)間

  學(xué)習(xí)時(shí)間不限,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。我機(jī)構(gòu)對各位學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!

南京發(fā)糕系列培訓(xùn),易學(xué)習(xí),品種多

  以上就是關(guān)于各種發(fā)糕培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),歡迎來南京頂正小吃培訓(xùn)學(xué)校,我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。

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