南昌鹵肉卷培訓(xùn)哪里好？臺(tái)灣鹵肉卷，是一款以特制加工處理的薄餅或面皮，包卷經(jīng)過(guò)精細(xì)加工的肉類(lèi)、禽類(lèi)、蛋類(lèi)、豆制品類(lèi)、果蔬類(lèi)、調(diào)料類(lèi)等生熟兼并的時(shí)尚即食美味小吃。鹵肉卷雖然起源于臺(tái)灣，但我們將各種食材的均衡搭配外，還將特選中藥材巧妙運(yùn)用到食材的鹵制及醬料的熬制之中，經(jīng)過(guò)技術(shù)的不斷改良，使鹵肉卷的面皮、鹵肉、蔬菜別有一番鹵汁香與醬香，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中。

培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí)：

1.開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。 

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.鹵肉卷的系統(tǒng)講述;

2.鹵肉卷原料的選購(gòu);

3.鹵肉卷食材的預(yù)加工;

4.鹵肉卷制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.鹵肉卷制作的制作步驟;

6.鹵肉卷經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持

1、專(zhuān)業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開(kāi)店技術(shù)，開(kāi)店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

以上就是關(guān)于鹵肉卷培訓(xùn)課程的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專(zhuān)業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來(lái)，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺(jué)得滿意，再留下來(lái)學(xué)習(xí)。