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你們印象中的包子饅頭是不是都是白白胖胖的模樣,其實它們也可以造型百變、多姿多彩,在南昌味百千的早餐培訓課程中就有一款會賣萌的卡通包子,萌得你大喊救命,根本舍不得下口。南昌味百千會有一群創(chuàng)意卡通包等你來制作,卡通包子怎么做?卡通包子培訓教學哪里有?想學習卡通包子做法的注意了,來南昌味百千餐飲學校就可以學到正宗的制作技巧哦。
卡通包子可以說是既好看又美味的食品,非常受年輕消費群體的喜愛,尤其是家里有孩子的家長,買一份卡通包子給家里的孩子,他們會很驚喜,很喜歡,卡通包子就是這么的有魅力,不用可以的宣傳就能夠走進我們的生活,走進我們的心里,學會卡通包子的制作方法,將這種喜悅傳遞給你愛的人吧。
想要制作卡通包子,我們需要準備的食材包括主料即花生、豬肉、洋蔥、牛奶、胡蘿卜、面粉、酵母、蜂蜜、黑木耳、紅莧菜,輔料即白糖、姜泥、料酒、五香粉、鹽、胡椒粉、生抽、老抽、雞精、食用油、蠔油,準備好這些就來看看制作的方法吧。
卡通包子的做法步驟
1.花生餡:干鍋炒花生,晾涼放攪拌機加白糖,鹽,蜂蜜,打成顆粒狀即可
2.豬肉餡:豬肉打成泥,木耳,胡蘿卜切絲,洋蔥切碎,所有拌在一起,加生抽,老抽,料酒,胡椒粉,五香粉,雞精,糖,鹽,蠔油,食用油拌勻即可
3.白色部分面團:再大盆里倒入面粉,酵母,牛奶,白糖揉成面團放電飯煲或是微波爐里發(fā)酵
4.粉紅色部分面團:同樣面粉,酵母,糖,紅莧菜洗凈,鍋里燒開水,把鮮菜燙一下關火,放涼擠出莧菜汁,莧菜水來和面,成面團同樣方法發(fā)酵
5.棕色部分面團:同樣面粉,酵母,鍋里燒開牛奶轉小火加入巧克力攪拌,用巧克力牛奶來和面,同樣方法發(fā)酵
6.包成包子,蒸15分鐘,關火后5分鐘后再開蓋,即可
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