傳統(tǒng)火爐外形是個圓桶狀，上層是圓形平鍋，下層是烤箱，箱壁使用家鄉(xiāng)的泥土做成，透著濃濃的家鄉(xiāng)氣息，烤箱中間是個圓形的炭火爐，里面鋪滿大小均勻的煤炭，外圍是個環(huán)狀的平鍋，在炭火的溫潤下，肉燒餅往外滋滋冒著油，濃濃的肉香透出烤爐，引得食客胃口大開。剛出爐的肉燒餅呈碗口大小，因熱氣和肉餡的充實而飽滿，圓滾滾的卻看不到捏合的痕跡，略扁平，顏色呈金黃色。肉燒餅的皮很薄，咬一口卻發(fā)現(xiàn)，原來這薄薄的一層皮是由好幾層更薄的皮組成的，這就是專門加工的酥皮。

培訓內(nèi)容

1.首先教怎么選擇合適免費

2.主要教和面比例和??怎么和面，無論是否有和面經(jīng)驗咱們都從基礎(chǔ)開始教

3.主要系統(tǒng)教學做餅胚，要求學員學會做餅胚并且練習手法。

4.主要教如何做濰坊肉燒餅餡，要求學員自己動手做肉餡。

5.教學電餅鐺使用和溫度控制，要求學員自己動手操作正規(guī)使用流程。

6.學員在實際操學會后可以領(lǐng)到肉燒餅配方，培訓完成。

培訓時間

我們?nèi)滩捎靡粚σ粚崙?zhàn)教學，一般情況下一個星期內(nèi)即可全部學好。當然有些學的稍微快點，有些學的稍微慢點，因為每個人的基礎(chǔ)和悟性不同。不限制具體學習時間，教到學員自己感覺完全學好為止。

培訓詳情

學習時間：自由安排時間、沒有時間規(guī)定，直到學會為止

學習方式：師傅手把手教學，一對一培訓，親自動手操作

原料設(shè)備：在當?shù)氐牟耸袌?、廚具店，均可購買所有原材料，配料，工具

售后服務(wù)：學會為止 包教包會

適合人群：餐飲加盟 自有店鋪 餐飲創(chuàng)業(yè) 自主創(chuàng)業(yè) 大學生

投資優(yōu)勢：我校在產(chǎn)品方面具有自己的核心優(yōu)勢，讓您輕松創(chuàng)業(yè)，勝券在握!對投資者來說，該項目具有、易管理、利潤空間大等許多優(yōu)點，而且經(jīng)營成功率高。

培訓安排

1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù);

2、老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的所有知識;

3、各項目制作基本手法和各種調(diào)制以及火候把握;

4、講解原料采購、存放、保鮮技術(shù);

5、開店選址指導、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等;

6、免費傳授開店技巧與經(jīng)營方法等;

開店培訓

1.團購外賣+堂食+外帶吸客

2.多時段經(jīng)營，人氣口碑飆升

3.四季售賣，生意持久

4.選址靈活，操作簡單

5.價格親民，消費人群廣

6.全天經(jīng)營，利潤可觀

培訓優(yōu)惠

1.學員畢業(yè)后開店可免費使用品牌

2.學校提供：開店流程，辦證流程，門牌設(shè)計

3.店面設(shè)計：燈箱設(shè)計，名片設(shè)計，廣告宣傳等設(shè)計圖

4.后期技術(shù)升級：免費技術(shù)更新，后期不懂可以來校復學