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餐飲培訓(xùn)
昆明正宗醬香餅培訓(xùn)基地
來源:蘇滇餐飲 時間:2020-01-21 14:03:11        瀏覽:377
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昆明正宗醬香餅培訓(xùn)基地

  我們的愿景成為行業(yè)里好的培訓(xùn)及咨詢公司我們的使命為幫助更多熱愛小吃行業(yè)的人在創(chuàng)業(yè)前期搭橋鋪路我們的理念將簡單的練到就是絕招我們的精神簡單專注、自強不息我們的作風(fēng)信守承諾、沒有借口我們的特色與眾不同,不求項目多、只求項目精我們的優(yōu)勢從不做虛假宣傳,真材實料,實事求是。

  學(xué)習(xí)熬制秘制香醬,這個程序需要花上三四個小時,慢工出細活;學(xué)習(xí)和面,搟餅,烤餅,全套技術(shù)。學(xué)員簽訂學(xué)習(xí)合約后,馬上安排學(xué)習(xí),首先,師傅會教學(xué)員制作香醬,從熬湯底開始,再到配料,處理各類原料,后開始熬醬,這個過程需要三四個小時;第二步,教學(xué)員和面,搟餅,做成半成品;第三步,烤餅,刷醬,出爐。這些過程,都有師傅示范,學(xué)員都會親手操作,反復(fù)實踐。

昆明正宗醬香餅培訓(xùn)基地

  昆明蘇滇餐飲培訓(xùn)學(xué)校雖然具備了知名度,多年來同樣以低姿態(tài)示眾,不收合作費的同時也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料,相關(guān)介紹及操作技巧;后期成品的處理及保存;各種原料樣本;制作步驟;配方配料比例全部毫無保留地教給學(xué)員;在學(xué)習(xí)過程中,師傅都會跟學(xué)員說原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購,絕不保留任何材料的來源和生產(chǎn)廠家信息!

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蘇滇餐飲

昆明蘇滇餐飲培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量: 14
老師人數(shù):6
機構(gòu)名稱: 昆明獨立餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時間: 2017-10-10
培訓(xùn)地點: 云南昆明
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