傳說縉云燒餅的工藝，是從軒轅黃帝哪兒學(xué)來的。軒轅氏又稱縉云氏，當(dāng)年在縉云仙都的鼎湖峰架爐煉丹，餓時就和個面團，貼在煉丹爐內(nèi)壁烤著吃，香飄四野。軒轅氏煉丹成功，騎龍升天。當(dāng)?shù)匕傩绽媚菬挼t，學(xué)著軒轅氏烤燒餅，如此世代承傳，就成了風(fēng)味獨特的縉云燒餅

縉云燒餅，是浙江縉云縣有名的傳統(tǒng)小吃，被中國烹飪協(xié)會評為中華名小吃。用梅干菜和夾心肉在炭爐內(nèi)壁上烤出來的，所以具有鍋里做出來的餅所沒有的獨特香味，吃過一次能讓你這輩子都忘不了。所以也成了浙江人閑時較愛的美味，以至于很多身在旅游到該處的游客都打包幾十個帶走。憑借獨特的口味縉云燒餅速速深得食客們的喜歡。

    縉云燒餅 盈香居培訓(xùn)合作:色、香、味俱全的縉云梅干菜燒餅，好吃又富有營養(yǎng)等內(nèi)在特質(zhì)，是縉云燒餅走出山鄉(xiāng)，聞名各地的重要原因。你看那剛剛出爐的燒餅，冒著熱氣，似披著淡淡的霞霧；棕黃色的表面油光發(fā)亮，星羅棋布的芝麻淡淡清香，經(jīng)高溫?zé)镜娘烍w，融麥香、肉香、蔥香、菜干香、芝麻香、糖油香于一體，撲鼻而來----縉云梅干菜扣肉餅培訓(xùn)時間不限制學(xué)習(xí)時間，包教包會，學(xué)會為止。一般3天到5天左右，視個人情況而定。梅干菜扣肉餅培訓(xùn)費用價格面議，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費，三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。梅干菜扣肉餅贈送服務(wù)1、指導(dǎo)招牌設(shè)計2、指導(dǎo)開店選址3、指導(dǎo)整店運營?盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校，等候你們來品嘗學(xué)習(xí)。

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。縉云燒餅就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家縉云燒餅店，到我們盈香居來學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

盈香居縉云燒餅項目培訓(xùn)內(nèi)容

拌和面技術(shù)資料、燒餅油配比資料、餡料配方技術(shù)資料、烤制技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、學(xué)會自己獨立開店

1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、項目技術(shù)詳細批解

2.包括原材料的選購，選擇，變換、配比等

3.和面技術(shù)、燒餅油配比、餡料配方技術(shù)、烤制技術(shù)配方等傳授核心全套技術(shù)配方學(xué)習(xí)

4.開店流程講解，包括店面選址、人員配備、設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計、廣告宣傳等。

盈香居擁有美食培訓(xùn)項目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上千個美食項目，隨到隨學(xué)，吃住免費，學(xué)滿意為止。盈香居餐飲美食培訓(xùn)總部教學(xué)重在實踐，專業(yè)性強，教師資歷高深，技術(shù)精湛，教學(xué)有方，讓您來有所學(xué)，學(xué)有所成。迄今為止，已在全國幫助近萬人次技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，并成功創(chuàng)業(yè)。

盈香居教學(xué)方式：

1、我們常年招生培訓(xùn)，為方便學(xué)員學(xué)習(xí)，節(jié)假日不休息。

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