杭州紅豆酥培訓(xùn)哪里好？紅豆酥在烹飪上有非常大的學(xué)問，用紅豆作內(nèi)陷，來完整配合現(xiàn)制作，手藝非常靈活，口感非常到位，深受消費(fèi)群體青睞和喜歡。如果想學(xué)習(xí)這款酥脆甜膩的紅豆酥，不妨來杭州麥客喜西點(diǎn)學(xué)院實(shí)地了解了解~

　　課程制作：

　　1.將水油皮放入面包機(jī)中金融揉面，把揉好的二面覆蓋保鮮膜。

　　2.揉成面團(tuán)后搟成面片，把油酥鋪在油皮處。

　　3.把油皮對(duì)壓后用搟面杖搟長(zhǎng)，將1段對(duì)折另端也同樣對(duì)折，搟長(zhǎng)后進(jìn)行松弛。

　　4.鋪上紅豆餡，進(jìn)行對(duì)折，包裹起來后切成5cm左右的條狀，刷上蛋黃液進(jìn)入烤箱烤制25-30分鐘即可。

實(shí)踐操作內(nèi)容

1.紅豆酥的系統(tǒng)講述;

2.紅豆酥原料的選購(gòu);

3.紅豆酥食材的預(yù)加工;

4.紅豆酥制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.紅豆酥制作的制作步驟;

6.紅豆酥經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

技術(shù)支持

1、專業(yè)的老師，一對(duì)一的教你開店技術(shù)，開店方案

2、切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計(jì)

3、全面的指導(dǎo)個(gè)性化菜單設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持

以上就是關(guān)于紅豆酥培訓(xùn)的內(nèi)容，想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù)，我們有專業(yè)的烹飪老師，一對(duì)一教學(xué)，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來，我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗，如果你覺得滿意，再留下來學(xué)習(xí)。