杭州哪里可以學(xué)做綠豆餅

綠豆餅是指用綠豆做為主要原料，先用蒸籠把綠豆蒸熟，等蒸熟的綠豆放涼之后，然后再用壓面機(jī)將綠豆壓碎，隨后再加入適量的細(xì)砂糖攪拌均勻，這樣綠豆餡就完成了。當(dāng)然綠豆餅除了餡料以外還需要制作酥皮和油皮兩種配料，做好了這兩種配料，那么剩下來(lái)的工序基本都是靠手工精心制作，等把綠豆餅的餅胚做出來(lái)之后，接著，就是用烤爐將餅胚烤成綠豆餅成品即可。

其實(shí)說(shuō)起來(lái)好像挺簡(jiǎn)單似的，但實(shí)際上做起來(lái)就不是這么容易了。如果想要掌握綠豆餅的做法，您就必須要掌握酥皮和油皮，綠豆餡，烘培技術(shù)等關(guān)鍵核心制作工藝。除了這些您還需要掌握原材料的選購(gòu)和保存等一系列相關(guān)知識(shí)。每個(gè)程序，每個(gè)步驟對(duì)于制作綠豆餅來(lái)說(shuō)都尤其重要，千萬(wàn)不能馬虎。
 

那么問(wèn)題來(lái)了，如果我想開(kāi)一間綠豆餅小店，那么對(duì)于技術(shù)方面的難題需要如何得到解決呢？如果您想學(xué)習(xí)綠豆餅的制作方法，那么當(dāng)然少不了參加這方面的培訓(xùn)課程，要想知道2017年學(xué)做綠豆餅?zāi)睦锉容^靠譜，筆者向大家推薦蜀湘情緣餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。選擇蜀湘情緣你能學(xué)到哪些關(guān)于綠豆餅的技術(shù)知識(shí)呢？下面筆者就為你盤(pán)點(diǎn)盤(pán)點(diǎn)！

1：你能學(xué)到綠豆餡、紅豆餡、香芋餡的做法。

2：你能學(xué)到綠豆餅酥皮、油皮的做法。

3：你能學(xué)到綠豆餅如何起酥和開(kāi)酥（這一步很重要，它可是決定了綠豆餅是否酥脆哦）。

4：你能學(xué)到如何用手工包綠豆餅、紅豆餅、香芋餅。

5：你能學(xué)到如何烘培烤制綠豆餅。

6：你能學(xué)到綠豆餅原材料和相關(guān)制作設(shè)備的采購(gòu)地方。

7：你能學(xué)到綠豆餅、香芋餅、紅豆餅的存放方法。

怎么樣，現(xiàn)在對(duì)于蜀湘情緣餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的綠豆餅培訓(xùn)課程相信您已經(jīng)有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)吧？如果你想開(kāi)綠豆餅店做相關(guān)生意，那么筆者推薦給大家的這家餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司相信不會(huì)讓學(xué)習(xí)者們失望。

因?yàn)閾?jù)可靠消息報(bào)道，蜀湘情緣餐飲小吃培訓(xùn)公司每年都會(huì)招收1000多名學(xué)員，其中每年報(bào)名綠豆餅項(xiàng)目的學(xué)員就有40-50人左右。如果您對(duì)此項(xiàng)目感興趣，歡迎通過(guò)電話或者QQ客服在線咨詢聯(lián)系。