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課程級(jí)別入門級(jí)
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培訓(xùn)周期一周
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培訓(xùn)時(shí)間全日制
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課程費(fèi)用請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
想學(xué)岐山臊子面嗎?
臊子面是陜西關(guān)中平原及甘肅隴東的一種傳統(tǒng)特色面,為西府名小吃。臊子面歷史悠久,品種多達(dá)數(shù)十種,其中以岐山臊子面享譽(yù)最盛。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉(xiāng)土風(fēng)味尤為濃厚,它具有薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香的特色,吃口柔韌滑爽。臊子面是在唐代長命面的基礎(chǔ)上發(fā)展變化而來的。臊子面最為重要的是湯,湯是臊子面的靈魂,本地人將臊子面的湯叫臊子湯。臊子分為肉臊子和素臊子兩種,其中又以肉臊子為主。
岐山臊子面怎么做?岐山臊子面做法配方?
要做得一手地地道道的臊子面,要注意許多細(xì)節(jié),炒肉臊子和配湯時(shí)尤為重要。岐山臊子面味以酸辣為主,要在配湯時(shí)注意。關(guān)中其他地方依據(jù)也有各自口味。一般而言,越靠西的地方醋放得越少,越靠南的地方辣椒放得越多。
岐山臊子面培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。岐山臊子面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家岐山臊子面店,到我們來學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
岐山臊子面培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述的臊子面發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識(shí)。
2.和面的技術(shù)與技巧.
3 臊子面的搟法與技巧并進(jìn)行實(shí)操
4.各種臊子及湯的制作。
5.拌面及炒面的技巧與方法。
6.所需工具與設(shè)備的采購?fù)緩胶鸵蟆?/span>
7.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。 正宗岐山臊子面、臊子干拌面、香菇肉絲面、西紅柿雞蛋面、酸菜肉絲面、紅燒排骨面、番茄牛腩面。香辣醬制作、麻辣醬制作。
岐山臊子面學(xué)習(xí)方式
按照岐山臊子面標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
岐山臊子面起源故事
岐山臊子面是中國西北地區(qū)漢族傳統(tǒng)面食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。相傳,周人由豳在渭河邊和北原上繁衍生息。后渭河有一惡龍為禍,大旱三年,民不聊生。周氏族人不忍離開經(jīng)過數(shù)代開拓出的家園,奮起反擊,大戰(zhàn)七日才將惡龍殺死,饑餓的人們?yōu)閼c祝勝利,將龍殺了和面集體食之,覺得鮮美無比。于是在以后慶祝這次勝利時(shí),便用豬代替龍和面集體食之。
后來擴(kuò)展至其他節(jié)日和祭祀。這臊子面也漸漸傳開,而其做法也漸漸流傳中得到了發(fā)展。
營養(yǎng)價(jià)值
臊子面含有豐富的香甜、滑潤淀粉、糖、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸的功效,還有硫胺素、核黃素,纖維,維生素A,和三種氨基酸等。
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用品牌
2.學(xué)校提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè),名額有限,快來報(bào)名吧!
做0岐山臊子面,假設(shè)說一個(gè)月的營業(yè)額能夠有10萬元,而工資的固定成本一般需要花掉1.5萬元,同時(shí)經(jīng)營0岐山臊子面額外的變動(dòng)成本大概為60%,也就是說我們需要付出10*60%=6萬元的成本,這里我們計(jì)算的成本是取的一個(gè)較大的上限來計(jì)算的,因此開一家0岐山臊子面店一般能夠獲利2.5萬元左右.
想要參加0岐山臊子面培訓(xùn),在選擇0岐山臊子面培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時(shí)候,一定要多考察,先看這家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小,然后在來實(shí)地看看0岐山臊子面培訓(xùn)設(shè)備,同時(shí)也能夠跟0岐山臊子面培訓(xùn)老師接觸接觸,還要考察公司的資質(zhì)是否齊全,問問0岐山臊子面培訓(xùn)學(xué)員的感受以及看法,多方面的考察才能夠幫助你找到更好的0岐山臊子面培訓(xùn).
1,0岐山臊子面培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
4,0岐山臊子面培訓(xùn)學(xué)員開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開店.
0岐山臊子面培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)0岐山臊子面培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,0岐山臊子面培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長期培訓(xùn)以及10-15天的長期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么0岐山臊子面培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
鄭重承若:每一個(gè)0岐山臊子面培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在0岐山臊子面培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好0岐山臊子面技術(shù).
是正規(guī)專業(yè)的0岐山臊子面培訓(xùn)機(jī)構(gòu),在0岐山臊子面培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,0岐山臊子面培訓(xùn)價(jià)格不高,而且0岐山臊子面培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取0岐山臊子面培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的0岐山臊子面培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
以普通的市級(jí)城市來說,學(xué)好0岐山臊子面技術(shù)開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
第一種是資金較小,則考慮做0岐山臊子面攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做0岐山臊子面攤這種形式的話,一半0岐山臊子面開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做0岐山臊子面店的.直接開0岐山臊子面店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開0岐山臊子面店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,0岐山臊子面店面布置,裝修
第四,制作0岐山臊子面設(shè)備采購
第五,制作0岐山臊子面原料采購
第六,0岐山臊子面店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,0岐山臊子面店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出0岐山臊子面店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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