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油酥燒餅近幾年火爆全國,走街串巷做小本生意的較多,為了生活和競爭,手藝越做越精,所以就出了名。油酥燒餅歷史悠久,流傳至今,做小吃就做老百姓天天消費(fèi)小吃,精制而成,以油而不膩、入口柔和、鮮香可口、回味悠長而深受市場推崇和喜愛。具有香辣濃郁、營養(yǎng)實(shí)惠、老少皆宜等特點(diǎn)。
油酥燒餅色澤黃亮,層次鮮明,吃起來香酥掉渣,耐于存放。多年的演變發(fā)展,油酥燒餅在吃法上也從油心變成油酥,從油酥再增加夾肉、夾蛋、夾青菜等花樣,適合各層次顧客的要求。其活面、起面、上油、用料和掌握火候,都有一套制作技巧。油酥燒餅投資小,適應(yīng)性強(qiáng),各種年齡階段均可享用,是小本創(chuàng)業(yè)的佳選。
油酥燒餅技術(shù)培訓(xùn)詳情
油酥面皮的制作和面方法五香油酥的熬制方法
椒鹽大料的配比制作油酥燒餅的手法正確使用
油酥燒餅起層酥脆的秘訣烤制的溫度把控
廣州煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)教授油酥燒餅的制作工藝,在這里學(xué)習(xí)技術(shù),有國家高級技術(shù)一對一指導(dǎo)授課,學(xué)員都是單人單間實(shí)際操作學(xué)習(xí),保證都能學(xué)到真技術(shù)。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。每年技術(shù)免費(fèi)升級,終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。外地學(xué)員可以視頻教學(xué),也可以郵寄光盤學(xué)習(xí)。歡迎您來本??疾鞂W(xué)習(xí)。
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