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餐飲培訓
又是一起“很正常”的餐飲事故
來源:美食可尋 時間:2018-07-09 07:42:01        瀏覽:156
事發(fā)在9月3日中午12點多,佛山禪城的王女士和自己的四個好友,一起到某餐廳吃飯,共點了四道菜,當一個朋友在吃芥蘭炒鵝雜時,突然覺得自己的嘴被扎了一下。 王女士:我說這些

事發(fā)在9月3日中午12點多,佛山禪城的王女士和自己的四個好友,一起到某餐廳吃飯,共點了四道菜,當一個朋友在吃芥蘭炒鵝雜時,突然覺得自己的嘴被扎了一下。

王女士:“我說這些菜又沒有叫魚,怎么會扎到呢,我們當時懷疑是刷鍋的鐵絲,他說不是啊,是有那么長的魚刺啊。”

王女士和朋友還在納悶,另一名朋友吃了這道菜也中招了,于是,大家趕緊翻了翻剩下的菜,又發(fā)現(xiàn)了一根魚刺。

又是一起“很正常”的餐飲事故

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隨后,王女士和朋友找來了餐廳經(jīng)理,經(jīng)理解釋完了,王女士就更氣憤了。

王女士:“她說菜里面有魚骨,這作為一個餐廳很正常,你青菜里面能炒出個魚骨頭,你竟然說正常,我就覺得很不正常。”

前天(9月4日),

一線記者也來到該餐廳了解情況。餐廳工作人員表示“這種情況避免不了”,但王女士并不認同該餐廳的解釋,目前已經(jīng)報警。

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前面說自己的筐沒洗干凈,后面就說這種情況避免不了,照你這么說,下次在你們這兒吃出老鼠蟑螂磚頭石塊都不稀奇,反正你們都洗不干凈裝菜的筐。這么敷衍的態(tài)度,這么不負責任的對待自己的菜品,這樣的餐館大家還是別光顧了。

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