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課程級別初級
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培訓周期3-5天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
梅州腌面是傳統(tǒng)的特色小吃，是梅州市區(qū)最典型、最熟悉不過的早餐代名詞?？图胰私涍^幾次大遷移后，把中原部分飲食方式帶到南方的結晶，形成了的獨特地方美食。許多在外工作的客家人都常懷家鄉(xiāng)腌面的味道，即便遠在世界各地工作的客籍人，也擋不住因腌面情結勾起的鄉(xiāng)情。如今，梅州的梅州腌面不僅是梅州特色小吃，也成為了海外客家人思鄉(xiāng)的眷戀。
【梅州腌面培訓內容】
1、食材明細：
堿水面、豬油、鹽、生抽、小蔥、大蒜
2、簡述流程
準備各種調料，事先用肥豬肉炸好豬油備用;
準備堿水面，鍋里多放水,水開下面煮，撈起瀝干，趁熱拌入豬油;
然后鍋里加入豬油,把蒜蓉炸香出味,加入鹽、生抽即可,調好味關火.
把調好的蒜蓉倒入面中，再撒上蔥花;
注：以上梅州腌面制作流程僅供學員參考，具體做法按培訓老師所教內容為準!
【課程安排】
理論學習：1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等.2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學.2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：1.學員備原材料，老師旁邊檢查指導.2.學員操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
【就業(yè)方向】
該項目投資小、見效快、起點低、風險低、利潤高、易操作的好項目，投資收益十分理想，確實是小本創(chuàng)業(yè)的理想選擇!
參加梅州腌面培訓以后，可以去菜市場周邊、美食小吃街，學校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個面館，建議多學習幾種面食項目，滿足大部分人的早餐需要。
