烤雞脖外表金黃，焦香誘人、吃起來外酥里嫩、非常有嚼勁，適于休閑、小吃，一邊咂小酒、一邊啃雞脖、一邊似有似無(wú)的閑聊，很放松很安閑也很享受，享受的就是這種骨里尋肉的妙趣，回味的就是留在嘴中久久不去的香氣，余香繚繞，三月不知肉味。喜多多烤雞脖是所有烤雞脖產(chǎn)品中非常受歡迎的一款，更是不喜歡吃辣一族的最愛。

課程學(xué)習(xí)內(nèi)容

　　●全面介紹烤雞脖基本知識(shí)，包括歷史、流傳、特色特點(diǎn)。

　　●認(rèn)識(shí)烤雞脖所用的各種藥材、原料、配料、設(shè)備、制作工序。

　　●雞脖子的腌制

　　●雞脖子如何調(diào)味、調(diào)色、調(diào)香。

　　●雞脖子前期的處理。

　　●秘制醬料的制作

　　●烤雞脖時(shí)秘制香油的制作

　　●烤雞脖的時(shí)間長(zhǎng)短。

　　●店鋪選址裝修及營(yíng)銷策劃的相關(guān)指導(dǎo)

　　●烤制時(shí)的注意事項(xiàng)一系列整個(gè)全套技術(shù)配方，全都傳授，絕不保留。老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，根據(jù)師傅 的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅手把手，學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到做出合格為止。

　　教學(xué)模式：由從事10多年的專業(yè)師傅手把手教學(xué)，包學(xué)會(huì)為止!

　　實(shí)操學(xué)習(xí)：學(xué)員全程動(dòng)手實(shí)際操作，師傅旁邊指導(dǎo)!

　　師傅一對(duì)一：學(xué)習(xí)過程中整個(gè)項(xiàng)目從頭到尾，師傅監(jiān)督、成品點(diǎn)評(píng)!

　　不控制原料設(shè)備：原料設(shè)備統(tǒng)統(tǒng)不用，提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)!

　　服務(wù)至上：學(xué)員學(xué)會(huì)后回去遇到任何技術(shù)問題、都可以隨時(shí)電話咨詢，網(wǎng)絡(luò)咨詢均可!