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課程級別初級
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培訓周期1-7天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用請詢價
潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥是主料配料一般有河海鮮、禽類、蛇、蛙、龜、鱉等此粥是一種近幾年新興起的產(chǎn)業(yè).潮汕砂鍋粥最早出現(xiàn)于深圳地區(qū)目前遍及整個珠江三角洲地區(qū).據(jù)不完全統(tǒng)計目前已有幾千家專門煮潮汕砂鍋粥的店鋪。目前逐漸風靡全國各地,在各地大中城市攻城掠街。是續(xù)川菜,湘菜過后新一輪餐飲投資熱潮。
本項目適合打工一族、畢業(yè)學生,待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的人群。不論你有經(jīng)驗還是0基礎(chǔ),創(chuàng)富餐飲將手把手教會你正宗的潮汕砂鍋粥技術(shù),不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃,都是不錯的選擇!
培訓內(nèi)容 | 潮汕砂鍋粥技術(shù)培訓 |
課程安排 | 理論學習: 1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范講解: 1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。 2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐: 1.備原材料,老師旁邊檢查指導。 2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。 3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 |
實操內(nèi)容 | 1、砂鍋粥的原材料選購與器具選擇。 2、砂鍋粥的材料處理。 3、原材料及配料的配比。 4、煮粥的火候掌握及時間掌握。 5、所有項目師傅手把手教學,學員實操練習。 6、后期電話輔導,開店疑難問題解決。 |
培訓方式 | 1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù); 2、老師實踐操作中引導學員回憶理論學習階段所學知識,鞏固所學。 3、學員從原材料到成品進行整套實際操作練習,老師在旁邊耐心指導; 4、學員制作出成品后,老師對成品進行品評; 5、老師引導學員反復操作,熟練操作流程,直到獨立完成做出跟師傅一樣的產(chǎn)品。 |
培訓時間 | 不限制學習時間,隨到隨學,包教包會,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 | 請及時聯(lián)系我們! |
最新優(yōu)惠 | 點擊查看最新優(yōu)惠活動詳情 》 |
特別贈送 | 1.指導招牌設(shè)計。 2.指導菜單設(shè)計。 |
創(chuàng)業(yè)扶持
1、一律聘請從事餐飲行業(yè)20余年的大廚,手把手教學,案例分析、實操演練、包教包會。
2、正宗口味小吃,隨到隨學,學會為止,400余項熱門小吃項目,市面上你想學的都在這里。
3、外地學員包吃包住,廣東省內(nèi)報銷來回車費,更多最新優(yōu)惠請咨詢。
4、對每一位學員進行創(chuàng)業(yè)指導扶持,從開店選址策劃、原材料選購,到餐飲管理經(jīng)驗的一對一分享。
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