親愛的朋友：

1，你是否覺得上班打工已沒出路，或是在創(chuàng)業(yè)的路上走了很多彎路？

2，你是否有些積蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意又不知從何下手？

3，你是否已經(jīng)做過很多行業(yè)，較終才發(fā)現(xiàn)民以食為天，小吃生意的興隆，小吃行業(yè)的爆利？

4，你是否已經(jīng)看清楚小吃創(chuàng)業(yè)的低投高收，快速賺錢，風險極小，想做，而沒技術(shù)沒秘方?

5，你是否曾經(jīng)參加過某種小吃培訓，而在學會后才覺得原來這么簡單？

如果以上回答有一項是肯定的,那么,接下來新鄉(xiāng)豫名廚餐飲培訓幫您解除困惑?。?！

麻辣小龍蝦是以小龍蝦制成的經(jīng)典美食，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為們夏夜街邊啤酒攤的經(jīng)典小吃。每年一到夏季，以龍蝦為原料的美食就非常受歡迎，麻辣小龍蝦亦是如此。有需求就有市場，學習麻辣小龍蝦技術(shù)的絡(luò)繹不絕，麻辣小龍蝦培訓變得非常緊俏。

小龍蝦的營養(yǎng)價值：

1、蝦營養(yǎng)豐富，且其肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的是極好的食物；

2、蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護心血管統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，

小龍蝦用途及價值食用因體型比其他淡水蝦類大，肉也相對較多，及肉質(zhì)鮮美之原因，而被制成多種料理，包括年8月末在江蘇南京傳出含有重金屬及其他有害物質(zhì)，而赫赫有名的麻辣小龍蝦（麻小兒）等，都是常見的餐點，也都受到了

小龍蝦營養(yǎng)價值的十大謊言五一一過，就到了一年一度吃小龍蝦的季節(jié)，武漢是吃小龍蝦的大戶，滿街都是五七，潛江油燜大蝦。正是因為小龍蝦營養(yǎng)價值之高，所以小龍蝦成了消暑納涼的佳品。據(jù)不全面統(tǒng)計，每年在武漢消耗的小龍小不下2億元.

中華豫名廚麻辣小龍蝦培訓主要內(nèi)容：麻辣小龍蝦菜品中主料和輔料選擇搭配、麻辣小龍蝦底料的識別和配方、麻辣小龍蝦香料的識別和配方、麻辣小龍蝦秘制香辣醬的制作和處理、糍粑辣椒的制作方法、麻辣小龍蝦底料的炒制方法、麻辣小龍蝦原料的加工方法和炒制方法、麻辣小龍蝦味型的調(diào)配方法、炒制過程中的常見問題和處理技巧、紅油和老油的處理方法、麻辣小龍蝦主要原材料的好壞識別等

學員到豫名廚小吃培訓學校實地進行考察，了解所需要學習課目情況，后由老師根據(jù)學員本人特長和學員所經(jīng)營店面地 理位置情況，幫助學生選定創(chuàng)業(yè)目標，制定選擇學習課目做到學有所用、學有所長。學習期間為了每一個學員能夠把正宗的技術(shù)學好，掌握好，老師手把手的傳授，學員親自動手操作學習實踐相結(jié)合，保證學員回去自己就能開店 經(jīng)營,吃住免費，時間不限學會為止。一份學費可以兩個人一起學習，后期復習和技術(shù)升級免費。

新鄉(xiāng)豫名廚餐飲培訓總部

聯(lián) 系 人：郝老師

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