目前吃酸菜魚的人逐步增加，酸菜魚在這個(gè)市場賣的非常的火，超多人都想盡辦法開一個(gè)屬于自己的酸菜魚店，但是酸菜魚店有的好吃，有的卻沒法吸引消費(fèi)者，所以選擇投資一家店倒是非常值得創(chuàng)業(yè)者去考慮，正宗酸菜魚培訓(xùn)到哪里學(xué)靠譜?那就由小編來告訴你吧。正宗酸菜魚培訓(xùn)到哪里學(xué)靠譜?大家都知道魚的營養(yǎng)很高，是我們深愛的一種美食，所以商機(jī)大。

酸菜魚也稱作酸湯魚，是一道源自重慶的特色菜，以其具有的口味和特有的烹調(diào)技法而著稱。流行于上世紀(jì)90年代，是重慶江湖菜的開路先鋒之一。營養(yǎng)價(jià)值，酸菜魚的主食材魚含充分高質(zhì)量蛋白，人體消化吸收率可達(dá)96%，并且能補(bǔ)給人體必需的氨基酸、礦物質(zhì)、維生素A和維生素D;魚的脂肪營養(yǎng)多半是不飽和脂肪酸，能非常好的降低膽固醇，能夠防治動脈硬化、冠心病，故而，多吃魚能夠健康長壽。

理論學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師講解開店流程，包括店面選址、人員配備和采購物資等。

2、詳細(xì)講解課程核心技術(shù)，包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。

3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營小技巧，讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。

實(shí)操學(xué)習(xí)：

1、培訓(xùn)老師進(jìn)行一對一的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。

2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過程中，帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預(yù)算等。

3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作，熟練操作制作流程，直到獨(dú)立完成成品，老師進(jìn)行品嘗及評價(jià)。

嫩滑的魚片，口感酸爽，酸湯入味，魚肉滑嫩鮮美，就著酸爽開胃的秘制酸菜，入口鮮香四溢，一碗接一碗吃的香汗淋漓，搭配酸菜和酸蘿卜簡直大快朵頤停不下來，實(shí)乃開胃圣品!在20世紀(jì)90年代初，酸菜魚它就流行了起來，在大大小小的餐館都有其一席之地，重慶的廚師們又把它推向祖國的遍地。正規(guī)酸菜魚培訓(xùn)學(xué)校哪里有?到哪里學(xué)做酸菜魚技術(shù)呢?

食尚香小吃培訓(xùn)的酸菜魚和一般的酸菜魚有所不同，我們的酸菜魚制作形式，采用研發(fā)的產(chǎn)品料包，配上各種名貴的藥材，化流程制作而來，所以小吃培訓(xùn)的酸菜魚在產(chǎn)品的品質(zhì)上更加有保障，風(fēng)味，口感酸爽，超多吃過的人都非常喜歡。