山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以山西大同的刀削面較為有名，可謂“面食之王”，它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點，與北京炸醬面、河南燴面、湖北熱干面、四川擔擔面被譽為中國著名的五大面食。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。
培訓課程
1.老師現(xiàn)場演示
2.學員操作練習
3.開店所需設備介紹
4.實習操作
5.老師糾正，老師考核作品
6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析
7.老師教采購原材料，挑選調(diào)料，開店所需設備
實力技術保障
開店指導：免費開店技術指導和成本核算知識。
教學特色：上課時間靈活 小班教學 手把手指導。
品牌保障：多年辦學經(jīng)驗，全國連鎖品牌。
師資雄厚：精技術 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。
實操實訓：全程實操理論融入實踐。
市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。
為什么選擇我們
報名之前能不能先品嘗味道在學?
答：可以先品嘗，滿意后再學習。部分品種準備時間比較長，需提前預約。
學習期間的原材料怎么算?
答：每一位學員在學習期間的所有原材料均由我們負責，您只需交學費即可，除了學費您無需再交任何其他費用。
你們的培訓模式是怎樣的?
答：實操與理論相結合，我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的及教學老師手把手親自示范，雖會讓學員親手實際操作，反復實踐，直到學員做出和老師差不多的口味即可。
食尚香餐飲培訓學校推出的面食類項目有：拉面、蘭州拉面、燴面、羊肉燴面、河南燴面、三鮮燴面、滋補燴面、刀削面、板面、牛肉板面、安徽板面、饸饹面、一根面、麻鴨面、老北京炸醬面、茄汁面、瓦罐面、紅燒牛肉面等幾十種面食制作。
