“印度飛餅”是享譽(yù)印度的一道名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點(diǎn)。有10多個(gè)品種。制作飛餅的廚師在餐廳現(xiàn)場表演制作，瀟灑大方，技術(shù)精煉，會為您的用餐增添無限情趣。飛餅(又名印度薄餅)，是印度的特色風(fēng)味美食，其制法用料講究，適合大多數(shù)人人的口味。色、香、味俱全。在重慶哪里可以學(xué)習(xí)正宗印度飛餅?請看下文。

　　印度飛餅是近幾年流入我國的一項(xiàng)特色小吃，用甩的手法精制而成，具有很強(qiáng)的表演和可觀性，它具有美味可口，濃郁香酥的特點(diǎn)，所以吸引了不少人的觀看與品嘗。印度飛餅主要特點(diǎn)是隨處可經(jīng)營，隨放隨走，很適合年輕夫妻和做第三產(chǎn)業(yè)的人參與，投資少，回報(bào)高

　　【飛餅培訓(xùn)課程 】：

　　1、飛餅所用工具的介紹;

　　2、飛餅原料的采購信息,餅皮的自己制作;

　　3、飛餅各種配料的處理;

　　4、飛餅的工藝流程;

　　5、飛餅加工制作之要點(diǎn);

　　6、飛餅配料的使用;

　　【印度飛餅要訣】：

　　廚師捏緊面餅一端按順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動，手里的面餅越轉(zhuǎn)越大，越轉(zhuǎn)越薄，幾近透明。接著就是放餡料，稍做切割，裝盤。咬下一口，“喀嚓”一聲，再一口就吃到了牛肉的嫩香。好一個(gè)外脆內(nèi)韌啊。

　　【印度飛餅特色】：

　　飛餅，是來自印度首都新德里的獨(dú)特風(fēng)味食品，是主食中的明星。似乎更應(yīng)稱作是一件絕妙的手工藝品。飛餅竟然還分為兩層，外層淺黃松脆，內(nèi)層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對比強(qiáng)烈，嚼過之后，齒頰留芳。

　　【印度飛餅種類】：

　　各種口味的飛餅做法，包括：香焦飛餅、蘋果飛餅、草莓飛餅、蘋果果醬飛餅、哈蜜瓜味、菠蘿味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、蔥香飛餅、蔥花雞蛋飛餅、香菇肉餡飛餅、牛肉飛餅、蝦仁玉米飛餅、芝麻火腿飛餅、榴蓮味飛餅等產(chǎn)品;

　　【開店分析】：

　　印度飛餅一般可以選擇開店或者擺攤經(jīng)營，經(jīng)營方式靈活多變，早中晚餐皆有人會吃，印度飛餅還可以送外賣，也是一個(gè)不錯的賺錢方式，印度飛餅開店選址可選擇性也很高。適合在各大型超市附近、步行街、夜市、旅游景點(diǎn)、公園、休閑廣場、飯店門口、生活小區(qū)等繁華地段開店經(jīng)營。

　　【學(xué)習(xí)過程】：

　　第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

　　第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。

　　第三步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

　　第四步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

　　第五步，提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場

　　【培訓(xùn)時(shí)間】：根據(jù)個(gè)人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會為止，包教包會，一般2-3天可學(xué)會。

　　【學(xué)習(xí)流程】：簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!

　　【培訓(xùn)方式】：常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會為止!

　　在重慶哪里可以學(xué)習(xí)正宗印度飛餅?要學(xué)就來重慶臺香鎮(zhèn)小吃培訓(xùn)。印度飛餅里可加碎牛肉、蛋片、洋蔥，配有咖哩醬?？蛇x加蛋或不加蛋的，根據(jù)各人喜好選擇不同的咖喱(或白糖)蘸著吃，讓人愛不釋口。如何優(yōu)秀的小吃，廣受人們青睞。