官網(wǎng) 您好，歡迎來(lái)到尋餐網(wǎng)，我們竭誠(chéng)為你服務(wù)！
餐飲培訓(xùn)
更新時(shí)間：2019-11-22 15:50
現(xiàn)撈培訓(xùn)
現(xiàn)撈培訓(xùn)
近期156人預(yù)約報(bào)名
205
  • 課程級(jí)別
    初級(jí)
  • 培訓(xùn)周期
    1-7天
  • 培訓(xùn)時(shí)間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費(fèi)用
    請(qǐng)?jiān)儍r(jià)
重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校

  • 廚味軒

    • 認(rèn)證1年
    • VIP1
  • 機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2018-08-09
    課程數(shù)量 : 73
  • 培訓(xùn)地點(diǎn) : 九龍坡
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
89贊
課程詳情

　　現(xiàn)撈鹵菜和其他鹵味有什么區(qū)別呢?

　　1，主要食材初加工用基礎(chǔ)調(diào)料腌制2小時(shí)以上，方能入味

　　2，現(xiàn)撈鹵水要加入油酥糍粑辣椒、紅油、白寇等香料

　　3，香味可傳到200米距離，一般鹵菜是不會(huì)達(dá)到的

　　4，現(xiàn)撈鹵菜肉質(zhì)酥松、入口嫩滑、油而不膩、素菜嫩脆

現(xiàn)撈技術(shù)

　　現(xiàn)撈鹵菜培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1、香料選擇和辨認(rèn)。 2、高湯熬制技術(shù)。

　　3、鹵水制作技術(shù)。 4、菜品前期處理和腌制

　　5、5年內(nèi)免費(fèi)學(xué)鹵菜新技術(shù)和新配方。

　　6、1人繳費(fèi)、2人學(xué)習(xí)，包吃住，包材料。

　　現(xiàn)撈鹵菜的食材腌制重點(diǎn)：

　　1，葷菜：使用八角、小茴香、桂皮、鹽、味精、花椒等攪拌均勻，腌制2小時(shí)后鹵制

　　2，素菜：另分鹵水，泡制5分鐘即可，重點(diǎn)是在干辣椒、花椒量重

現(xiàn)撈技術(shù)

　　廚味軒專(zhuān)門(mén)為學(xué)員提供學(xué)到本領(lǐng)的解決方案

　　1、少講理論，純技術(shù)傳授，不會(huì)高深難懂。

　　2、采用小班制手把手教學(xué)，包教包會(huì)

　　3、為保證教學(xué)質(zhì)量，每月我們僅招收50名學(xué)員。

　　4、一個(gè)學(xué)習(xí)周期未學(xué)會(huì)我們提供免費(fèi)復(fù)學(xué)。

　　5、免費(fèi)提供實(shí)體店實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，會(huì)學(xué)會(huì)做會(huì)用。

　　6、免食宿費(fèi)用，一次性收費(fèi)無(wú)任何額外費(fèi)用。

立即咨詢(xún)，預(yù)約報(bào)名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學(xué)習(xí)該課程，請(qǐng)盡快聯(lián)系我
我想咨詢(xún)課程費(fèi)用和培訓(xùn)流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開(kāi)店支持
我想了解開(kāi)店的利潤(rùn)空間
離你們較遠(yuǎn)可以報(bào)銷(xiāo)車(chē)費(fèi)嗎
請(qǐng)問(wèn)你們的教學(xué)方式是一對(duì)一嗎
請(qǐng)問(wèn)學(xué)習(xí)期間食宿是免費(fèi)的嗎
廚味軒

重慶廚味軒廚師培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 73
老師人數(shù)：0
機(jī)構(gòu)名稱(chēng)： 廚味軒（重慶）餐飲管理有限公司
創(chuàng)立時(shí)間： 2018-08-09
培訓(xùn)地點(diǎn)： 九龍坡
點(diǎn)擊免費(fèi)通話
溫馨提示：此次通話全免費(fèi)，請(qǐng)放心接聽(tīng)！
熱門(mén)課程推薦

  • 最新發(fā)布

  • 熱點(diǎn)新聞

  • 猜你喜歡

免責(zé)聲明：1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布，其真實(shí)性、合法性由發(fā)布人負(fù)責(zé)，本站不提供任何保證，亦不承擔(dān)法律責(zé)任。2、本站為用戶提供免費(fèi)信息展示，不收取任何費(fèi)用，如有冒充本站收費(fèi)行為請(qǐng)及時(shí)報(bào)警。
友情提醒：1、投資有風(fēng)險(xiǎn) 選擇需謹(jǐn)慎。為規(guī)避投資風(fēng)險(xiǎn)，建議您在投資前務(wù)必多咨詢(xún)，多考察，降低投資風(fēng)險(xiǎn)。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話：400****533
商務(wù)合作：028-69****52

尋餐提示：創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，投資需謹(jǐn)慎     備案號(hào)：蜀ICP備2021016936號(hào)-3

版權(quán)所有：尋餐網(wǎng)     未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)公眾號(hào)

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部