披薩，是意大利的一道特色美食小吃，是純手工制作的一道特色食品。披薩主要是由制作的餅底以及醬料和秘制的餡料制作而成，原料都是用的健康、天然、新鮮的食品，吃起來味道好，健康安全，受人喜歡。如今市場上學做披薩的朋友也是相當多，想要學做披薩的朋友都在找披薩培訓班，今天小編就來介紹一下開一家披薩店去哪學技術，成都味廚專業(yè)教授披薩技術!
技術要點
制作披薩需要具備有四個特征：新鮮的餅皮、優(yōu)質的芝士、特色披薩醬和新鮮的餡料。制作披薩的餅底一定是要每天現做現賣的，面粉需要用甲級的小麥面粉;芝士奶酪是披薩的靈魂，抽絲披薩就是因為放了芝士才出現了拉絲的場景。醬料是披薩的點睛之筆，讓披薩味道更足。新鮮的餡料吃起來是一種享受。這樣制作處理的餡料才會外酥里軟，味道香美，受人喜歡。
培訓品種
水果披薩、海鮮披薩、雞肉披薩、培根披薩、牛肉披薩、臘肉披薩、至尊披薩、田園披薩、夏威夷風情披薩、蘑菇披薩等等。
培訓前景
以前要想吃披薩，還得去專門的店里吃，價格比較貴又有些麻煩。隨著時代的發(fā)展，人們研發(fā)出了可以擺攤制作披薩的小吃車，隨走隨賣，經營方便，價格實惠，一般人都消費得起，深受大眾的喜愛。地攤披薩，已經發(fā)展成為一個潮流，投資小，制作快捷，經營方便，是創(chuàng)業(yè)者投資創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先選擇項目。
那么想開一家披薩店去哪學技術？成都味廚小吃披薩培訓班傳授正宗披薩技術，零基礎教學，手把手教學，不僅教你如何制作各種披薩，還會教你如何管理設備，保存原材料，半成品的保鮮以及各種原料的市場供應、供貨渠道、和設備購買的型號以及注意事項，經營的小技巧等。在小吃培訓學習披薩技術，不限制學習時間，包食宿，學好為止。
