成都叉燒培訓課程哪家？好叉燒肉，是廣東燒味中知名度較高的一種。它價格適中，老少咸宜，群眾基礎(chǔ)深厚，在廣東人的餐桌上占據(jù)著很重要的位置。舊時，過節(jié)家中來了重要客人，就要大備美菜招待;現(xiàn)在，叉燒肉是很多酒店，酒樓燒臘部必不可少的出品，是各種宴席上的一道菜，極受重視。

　　培訓理論學習：

　　1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購、店鋪經(jīng)營小技巧

　　2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

　　3.專業(yè)老師一對一實操示范，講解技術(shù)。

　　4.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本的預算。

　　5.自己備原材料，操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

　　6.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

　　成都叉燒培訓課程哪家好？廚味軒餐飲叉燒培訓，傳授正宗的廣式叉燒做法配方，并搭配特制的醬汁，做出的蜜汁叉燒色澤鮮明、香味四溢，口感濃郁，非常美味。學員報名后，由專業(yè)師傅一對一教學，詳細講述食材的選購，醬汁香料的識別與采購，肉類腌制技術(shù)，燒烤火候的控制，燒烤過程中醬汁上料技巧，成品切盤上桌等整個過程。隨后學員進行實操，隨到隨學，學會為止。